Wo cop 
— 130 — 
is het vrij onverschillig wie het bereidt en wie de groote _ 
winst in den zak steekt. Wanneer we zien hoeveel kunst- 
matige limonade er dagelijks geconsumeerd wordt, die ook 
alleen bestaat uit water, suiker, wijnsteenzuur, een kleur en 
een reuk, dan begrijpen we ook wel, dat het niet mogelijk 
zou zijn tegen dien prijs zooveel limonade te verstrekken, 
die uitsluitend uit vruehtensappen bestaat en is het alweer 
de scheikundige wetenschap, die deze verbruiksartikelen 
binnen het bereik der menigte heeft gebracht en door het 
verleenen van een onschadelijk vervangingsmiddel aan de 
behoefte aan goedkoope, verfrisschende dranken heeft voorzien. 
Het zal U gebleken zijn uit de reeds genoemde voorbeelden, 
dat zoo de chemie al niet direct ons aan voedsel zal kunnen 
helpen door in het laboratorium of in de chemische fabriek 
uit grondstoffen opgebouwde materialen voor de voeding te 
leveren, zij in de eerste plaats door de levering der kunstmest- 
stoffen de productie der grondstoffen krachtig kan bevorderen 
en dat zij verder door economische bereiding en vervorming 
dier grondstoffen uit gemakkelijk en weinig kostbaar te krijgen 
grondmaterialen ze op veel goedkooper, ruimer еп gemakke- - 
lijker manier tot producten weet te maken. die door den 
landbouw op veel omslachtiger en kostbaarder manier en dan 
in nog veel beperkter mate zouden kunnen worden voort- 
gebracht. De grond, die anders voor deze ingewikkelde 
stoffen gereserveerd moest worden, komt nu ook vrij voor de 
productie der grondstoffen, zoodat wanneer de rollen 200 
verdeeld worden, dat de landbouw voor de levering der oft ` 
voudige grondstoffen zorgt en de chemie ze omzet en verwerkt, — - 
uit die schoone samenwerking een toekomst te wachten is. 
zooals die door den in den aanvang van deze voordracht 
genoemden econoom in zijn „Toekomstige Eeuw van over 
vloed” wordt geschetst. 
3 
E 
