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Et d'abord, où croit habituellement lÆ'gilops triticoides? Nos observations, 
faites dans diverses localités des environs de Montpellier, nous ont démontré que 
c’est toujours dans les lieux incultes, au bord des champs de blé ou dans leur 
voisinage, et plus rarement dans les champs de blé eux-mêmes, que se rencontre 
lÆ gilops triticoides. M. Fabre, toutefois, dit l'avoir recueilli à Agde, dans un 
lieu inculle, complètement entouré de vignes. Cela est vrai; nous avons visité 
avec M. Fabre cette localité, théâtre de ses premières observations, et nous y 
avons recueilli la graminée intéressante que nous y cherchions. Mais il faut ajouter 
que des champs de blé d’une grande étendue existent à une faible distance. C’est 
au bord des champs que Palun, le compagnon de Requien dans ses herborisations 
autour d'Avignon, recueillait cette plante : ceci résulte d’une note écrite de sa 
main en 1821 ’, et qui accompagne un échantillon d'Ægilops triticoides que 
je trouve dans l'herbier de mon collaborateur, M. le docteur Grenier. C’est éga- 
lement au bord des champs de blé que M. Feraud a constamment trouvé cette 
plante à Carpentras. C'est en vain que M. Durieu l’a cherchée dans les plaines 
stériles de l'Algérie, où l’Æ'gilops ovata est excessivement commun ; mais il a fini 
par rencontrer lÆgélops triticoides sur le bord des champs de frement que cultive 
en abondance la tribu des Ouled-Zeir, au sud-ouest d'Oran. Ces faits méritent 
d’être notés, et nous ont trop vivement frappé pour que nous puissions les négliger 
dans l’étude de la question qui nous occupe. 
Nous ferons aussi remarquer que lÆgelops triticoides n'est jamais très-abon- 
dant nulle part, mais se trouve disséminé cà et là, comme s’il était réellement le 
résultat d’un accident. 
D'une autre part, cette plante, recueillie par M. Fabre à Agde, et cultivée par 
lui pendant douze ans, est barbue ; l’épi est de couleur glauque, et la forme de 
blé dont elle se rapproche est précisément la variété connue sous les noms de 
Saissettes d'Agde, de Béziers, de Provence, et que Gouan et Villars désignaient 
déjà sous le nom de Touzelle. M. Fabre a noté lui-même cette circonstance dans 
son mémoire ?. Il est curieux de constater qu'à Agde, lÆgilops triticoides 
reproduit presque complèlement une variété de blé cultivée aux environs de 
cette ville, et l’on se demande si la Touzelle, au lieu d’avoir pour origine l'Æ- 
gilops ovata transformé en Æ'qilops triticoides, comme le pense M. Dunal, ne 
serait pas, au contraire, pour quelque chose dans la production de cette dernière 
plante *? Mais il y a plus : là où l’on cultive le blé sans barbes, lÆZ'gilops tri- 
ticoides a lui-même ces organes à peu près rudimentaires, et, aux environs de 
Montpellier, il se présente souvent sous cette dernière forme. Il est barbu, au 
contraire, dans les lieux où l’on cullive le blé barbu. Les mêmes faits se repro- 
duisent de la même manière sur une autre forme d’Ægilops triticoides que 
signale M. Fabre, et qui provient, non plus de l’Æ'gilops ovata, mais d'une autre 
espèce voisine : l’Æ'gilops triaristata. Ce nouveau produit se distingue du pré- 
1 Il résulte de cette note que l’Ægilops trilicoides avait été trouvé à Avignon dès l’année 1821. 
2 M. Fabre s’exprime ainsi : D’ailleurs ces plantes (\ Ægilops triticoides dès la première année 
de culture) avaient absolument le port d’un blé Touzelle. 
3 Les échantillons d’Ægilops triticoides que nous avons reçus de MM. Todaro et Parlatore, et 
qui proviennent de Palerme, ont l’épi barbu et serré comme dans la plante d'Agde; mais les épillets 
sont plus gros, nullement glauques, mais jaunâtres; et cependant cette plante a certainement 
aussi pour origine l’Ægilops ovata. J’ignore quelle est la variété de blé cultivée en Sicile, ce qui 
serait intéressant à connaître, 
