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position aussi critique que s’il était en présence d’une nouvelle 
récolte. 
Diverses tentatives ont été faites pour remédier à un pareil 
état de choses. 
Dans les pays où la taxe est en vigueur, l’administration 
fixe d'avance, chaque quinzaine, le prix du pain. 
Le taux est établi d’après Le prix moyen des grains de tous 
les marchés de la quinzaine précédente. On évite ainsi aux 
consommateures les fluctuations qui ont eu lieu dans un cer- 
tain nombre de marchés. 
Quelques consommateurs, se trouvant dans des conditions 
particulières, sont arrivés d'eux-mêmes à un résultat meilleur 
encore. Ainsi, les propriétaires de terres, les cultivateurs, 
évitent, quant à leur usage particulier, les fluctuations du 
marché. Il en est de même de ceux qui ont des rentaires. Ces 
personnes, après la récolte, ont l’usage de donner leur blé au 
boulanger, à condition qu'elles recevront, durant le cours de 
l’année, un équivalent de pain en échange. 
Enfin d’autres consommateurs, quoique forcés d’acheter 
leurs denrées, parviennent à éviter toutes ou presque toutes 
les fluctuations par quinzaines. Tels sont ceux qui dépendent 
de l'administration de la guerre, des hôpitaux, des hospices ou 
des grandes communautés civiles et religieuses. Dans ces 
associations volontaires ou forcées, on est obligé de calculer à 
l’avance les revenus et les dépenses, sinon par économie au 
moins par mesure d'ordre. La quantité de subsistances néces- 
saires à la consommation une fois connue, l’approvisionnement 
est fait pour un certain temps. Quelques-unes ne font qu’un 
seul achat par an, les autres en font trois ou quatre au plus. 
Ainsi l’uniformité des prix est obtenue, en totalité ou en grande 
partie, chaque année. 
Constatons donc ici, comme résultat acquis dans certaines cir- 
constances, l’uniformité des prix par quinzaines. Nous avons 
déjà l’uniformité des prix par périodes annuelles, reste à trouver 
l'uniformité des prix d’année à année et le problème en question 
sera résolu. 
Divers moyens ont été proposés pour arriver à ce but, on peut 
les ranger d’après l’objet qu'on se propose sous trois points de 
vue principaux : 1° augmentation de la production ; 2° réparti- 
