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RÉSERVES PAR LES CONSOMMATFURS. 
Les réserves par les consommateurs peuvent être faites, 
avons-nous dit, de deux manières, en denrées ou en argent. 
Réserves en denrées. — Nous avons vu que, dans certaines 
conditions sociales particulières, on pouvait éviter les fluctua- 
tions des prix par quinzaines pendant tout le cours d’une année ; 
nous avons vu également que les variations se compensaient 
d’elles-mêmes après une certaine période d'années, en sorte 
que, si la répartition des prix qui avait pu être faite pendant le 
cours de chaque année, pouvait l’être aussi d'une année à une 
autre année, le consommateur, en payant le prix moyen, évite- 
rait toute espèce de fluctuation, et, par là même, les mconvé- 
nients inhérents à des excès de hausse ou de baisse. 
Supposons qu'un certain nombre de consommateurs, persua- 
dés des avantages qu'ils retireraient de la fixité des prix, 
cherchent à avoir le pain toujours au même taux. 
Leur but étant commun, ils auront avantage à s’unir entre 
eux, au lieu d'agir isolément. L'association des capitaux comme 
des forces multiplie toujours les ressources. 
Le premier obstacle à surmonter, comme nous venons de le 
voir, ce sont les variations par quinzaines. Cette difficulté serait 
levée sil’on pouvait faire un achat de grains proportionné à la 
consommation annuelle de chacun; l'achat de grains fait, le 
prix du pain serait fixé pour toute l’année ; la même chose pour- 
rait être répétée tous les ans. Les variations par quinzaines 
seraient donc évitées ; bien plus, les prix seraient toujours con- 
stants, si le prix des grains chaque année avait été le même ; 
mais nous avons vu qu'il ne saurait en être ainsi, il faut donc 
trouver un moyen d'éviter les variations annuelles. 
Examinons successivement les différents cas qui pourront se 
présenter pour les achats, et cherchons, malgré leurs prix diffé- 
rents, à avoir un prix constant pour le pain. Au moment où 
l'association se formera, on peut avoir : 4° une mauvaise année, 
et après, d’autres mauvaises années encore, ou bien, 2% une 
année moyenne ; 3° une année abondante ; 4° une année abon- 
dante alternant avec des années moyennes ou mauvaises. 
1° Si la récolte est mauvaise, le prix du pain ne pourra des- 
cendre immédiatement au prix moyen cité plus haut, qui est 
pour Besançon, 4 fr. 06 c., il devra être proportionné au prix 
