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uffrandes. Parmi les vases aux libations exhumés dans notre 
cimetière, il n’en est aucun qui ait conservé la moindre trace 
du liquide dont il avait été rempli. Plus heureux ou plus ha- 
bile que nous, M. l’abbé Cochet a pu s’éclairer sur la nature 
des boissons renfermées dans certains vases des riches cime- 
tières de Normandie. Les données qu’il en a recueillies lui ont 
permis de constater que les principales substances liquides 
servies dans les repas funèbres étaient le vin, le lait, l'huile et 
quelquefois le miel (4). Voulant interroger à leur tour les vases 
aux offrandes, M. l’abbé Cochet n’a trouvé, dans la terre 
dont ils étaient remplis, aucun indice sur la nature des mets 
qu'ils avaient dû contenir. Réduit sur ce point à émettre des 
conjectures, il a tout naturellement pensé « que ces écuelles 
et assiettes renfermaient des viandes et des nourritures chères 
aux défunts (2).» Ces présomptions étaient trop rationnelles pour 
ne pas recevoir, un jour ou l’autre, une éclatante confirmation. 
Le savant auteur de la Normandie souterraine apprendra sans 
doute avec intérêt que deux vases extraits du champ funèbre 
de Crusinia contenaient un certain nombre de petits osse- 
ments qu’il a été facile dereconnaître pour ceux d’une volaille (3). 
Cette circonstance, qui n’est pas la moins curieuse de notre 
découverte, prouve que les populations gallo-romaines, même 
les plus pauvres, apportaient une certaine recherche dans le 
choix des aliments qu’elles plaçaient à côté de la dépouille des 
morts. Un tel sensualisme n'existait pas dans les beaux temps 
de l'Empire, où 1es mânes, au dire de Pline l’ancien (4), pous- 
saient la frugalité jusqu’à se contenter d’un simple ragoût de 
fèves. 
Il reste à résoudre un dernier problème, qui n’est pas le 
moins difficile de ceux qui nous ont occupé jusqu'ici. Il s’agit 
de fixer une date approximative aux sépultures dont la dé- 
(1) Normandie souterraine, p. 172. 
(2) dem. 
(3) Je ne connais qu'un seul fait semblable signalé jusqu'ici en France 
Il a été observé dans un cimetière gallo-romain découvert à Laval, arron- 
dissement de Ste-Ménehould. « Au pied de chaque squelette, dit M. Bour- 
geois, on trouvait un vase en terre dans lequel on rencontrait souvent 
quelques os ayant la forme et le volume de ceux d’une volaille. » (Bulle- 
tin monumental dirigé par M. de Caumont, 1853; XIX, 252.) 
(4) Historia naturalis, Lib. XVIII, c. 32. 
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