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Körner sind bitter und als Trockenerbse ist sie zu hoch, um sie auf dem Felde zu bauen. Die 

 Erbse von China wird als wenig ertragreich geschildert; die Riesenerbse vom Himalaya 

 macht große Schoten mit wenig Körnern und wächst hoch; die Erbse aus der Ukraine liefert 

 wenig Körner. 



Wie bereits oben angegeben, müssen die wenig günstigen Resultate bei dieser wichtigen Frucht- 

 gattung dem ungünstigen Jahrgange zugeschrieben werden, und es erscheint wünschenswerth, die 

 Versuche zu wiederholen. Die obigen Mittheilungen beruhen zum Theil auch nur auf einzelnen 

 Berichten, so daß sie deshalb schon nicht als ganz zuverläßig angesehen werden können, lieber 

 sehr viele vertheilte Sorten sind gar keine Berichte eingegangen, weshalb der Wunsch ausgespro- 

 chen wird, es möchten in den nächsten Berichten die weiteren Erfahrungen mitgetheilt und auch be- 

 merkt werden, inwieweit die obigen Mittheilungen sich bestätigt haben oder nicht. Dies gilt auch 

 von dem oben über die Bohnen-Sorten Angegebenen. 



VI. Salat. 



Ueber die zwei Arten: Forellen-Topfs-Vollblut mit weißem und schwarzem Korn sind 

 keine günstigen Berichte eingegangen; sie werden als etwas hart und für die Küche etwa als Zierde, 

 für den Markt aber als gar nicht brauchbar geschildert. Dagegen wird der westindische, so 

 wie der große Steinkopf und der große gelbe Schweizer empfohlen. Der frühe Simp- 

 son schließt nicht fest, soll aber ein zartschmeckendes Blatt haben. Die neue australische 

 Salat-Kresse unterscheidet sich von der gewöhnlichen Gartenkresse durch etwas größere Blätter 

 und einen schärferen Geschmack; sie wird sich wie alle Kressenarten wohl schwerlich in der schle- 

 sischen Küche einbürgern. 



VII. Zwiebeln. 



Von den Zwiebelarten werden empfohlen: die neue gelbe James, die von Nocera (als 

 früheste), die gelbe Birnzwiebel und die von Madeira. Sie haben zwar nicht den scharfen 

 Zwiebelgeruch und Geschmack, der letztere ist aber sehr fein und süß. 



Die beiden Borreearten: großer gelber von Poitou und großer Musselburger, sind 

 gute Suppengemüse und werden weiter anzubauen sein. 



Die unter dem Namen „Kartoffelzwiebel" bekannte Schalotte hat ein angenehmes Gewürz 

 und liefert einen sehr reichlichen Ertrag, weshalb deren größere Verbreitung zu wünschen ist, zumal 

 sie sich für den Markt gut eignet. 



VIII. Kürbis- und gurkenartige Pflanzen. 



Diese Pflanzengattung ist im Jahre 1860 durchweg in Schlesien mißrathen, so daß auch die 

 meisten Berichte nur diese einfache Miltheilung machen. Es wird indeß bei den Gurken die Notiz 

 nicht uninteressant sein, daß die neue grüne chinesische Schlangengurke sich trotz des un- 

 günstigen Wetters am besten bewährt hat, so daß diese vorzüglich des Anbaues werth erscheint. 



IX. Krautartige Gemüse und Gewurzkräuter. 



Ueber die hierher gehörigen, oben angegebenen, zum Versuchsanbau ausgetheilten Sämereien 

 sind keine nennenswerthen Resultate mitgetheilt worden. Es scheint denselben keine besondere 

 Beachtung geschenkt worden zu sein. 



X. Oeconoinische Pflanzen und Gräser. 



1. Mais. Der früheste Perl- und der Mais aus der Bukowina werden gelobt, beide 

 benutzbar als Futter für das Federvieh; letzterer hat schöne lange gedrängte Kolben. Auch der 

 Bernstein- und Badener werden als gut bezeichnet. 



