II. Abtheilung. Zoologisch-botanische Section. 



Amyl- und 0,5 Procent Caprylalkohol die Gährung aufhebend. Das 

 Minimum der Gährung liege bei 13°, das Maximum bei 75°, das Op- 

 timum bei etwa 30 — 35° C. 



Zum Schlüsse stellte der Vortragende noch einige Proben des von 

 ihm selbst bereiteten Sake, sowie zweier von Professor Miyoshi aus 

 Tokio ihm freundlichst übersandten Fläschchen Sake zum Kosten aus- 

 Dieselben entsprachen jedoch bei den meisten Herren nicht den gehegten 

 Erwartungen. Am nächsten unserer Geschmacksrichtung stand noch das 

 in Breslau gebraute Product. Ueber dieses äussert sich Professor 

 Miyoshi, dem der Vortragende eine kleine Probe zur Begutachtung 

 eingeschickt, dass dasselbe an Aroma und Geschmack sehr gut sei und 

 am ähnlichsten dem in Japan ,,Homeishu u genannten Sake sei, oder 

 vielleicht auch dem „Miria" nahestehe, doch nicht so süss, wie dieser 

 sei. Der in Japan allgemein getrunkene Sake sei auch nicht braun, 

 sondern leicht gelb, während Miria bräunlich aussehe, sehr süss und sehr 

 alkoholreich sei. 



Darauf sprach Herr Schröder 



Ueber die Oekologie der Süsswasseralgen. 



Als man im 16. Jahrhundert anfing, die Werke von Theophrast 

 und von Dioskorides in Deutschland zu commentiren, glaubten bekannt- 

 lich die „Väter der Botanik", wie Otto Brunfels und Hieronymus 

 Bock, genannt Tragus, die Pflanzen des Dioskorides auch diesseits 

 der Alpen auffinden zu können. Doch erstand schon damals in Eurich 

 Cordus von Marburg seinem Zeitgenossen Brunfels ein Gegner, 

 welcher in einem 1551 zu Paris erschienenen Werke: Botanol ogicon, 

 sive colloquium deherbis, behauptete, dass das Suchen nach vielen 

 Pflanzen Griechenlands und Italiens in Deutschland vergeblich sei. In 

 Eurich Cordus oder Henricus Urbanus, wie er eigentlich heisst, 

 dürften wir somit den ersten, wenn auch unbewussten Begründer der 

 Pflanzengeographie zu erkennen haben. Hat doch die Pflanzengeographie 

 die Aufgabe, uns über die Vertheilung der Pflanzen auf der Erde, sowie 

 über die Gründe und Gesetze dieser Vertheilung Aufschluss zu geben, 

 Innerhalb dieser Wissenschaft lassen sich zwei Richtungen unterscheiden 

 nämlich die floristische und die ökologische Pflanzengeographie. Erstere 

 baut sich auf Listen von Pflanzenarten der verschiedenen Länder auf, 

 theilt die Erde in Florenreiche ein und sucht die Fundorte oder Ver- 

 breitungsgebiete einzelner Arten, die Dichtigkeit ihres Vorkommens, 

 den Endemismus etc. festzustellen. Letztere belehrt uns darüber, wie 

 Pflanzen und Pflanzenvereine ihre Gestalt und ihre Haushaltung nach 

 den auf sie einwirkenden Factoren ihrer Provenienz, d, h. nach den sie 

 beeinflussenden Verhältnissen von Wärme, Licht, Nahrung, Wasser etc. 

 einrichten, Sie untersucht, welche Arten von Pflanzen an gleich be- 



