II. Abtheilung. Obst- und Gartenbau-Section. 



rothhaarigen Kellner bedient wurde und dann in sein Reisetagebuch 

 schrieb: „Die Einwohner dieser Stadt haben rothe Haare und stottern." 

 Die zweite Ansicht bedarf wohl ebenfalls einer ernstlichen Entgegnung 

 nicht, denn dass die mangelhafte Ernährung nicht vom Obstbau, sondern 

 von der ungeheueren, in den betreffenden Gegenden herrschenden Armuth 

 und theilweisen Uebervölkerung herrührt, ist doch allgemein bekannt. 

 Da Hesse sich viel eher gegen das übermässige Kartoffelessen etwas sagen. 



Was nun den dritten Einwand gegen den Obstbau anbelangt, so hat 

 derselbe anscheinend viel für sich. Daher ist auch der Grossgrundbesitzer 

 im Allgemeinen der grösste Gegner des Obstbaues, und wirklich wird 

 es bisweilen auf dem Lande dem Einzelnen recht schwer, das Obst 

 rechtzeitig und gut von den Bäumen herunterzubekommen und dann das- 

 selbe zu entsprechenden Preisen los zu werden, besonders wenn die Obst- 

 ernte reichlich ausfällt. Dem lässt sich jedoch dadurch leicht abhelfen, dass 

 eine fliegende Colonne unter Leitung eines gelernten Baumwärters ähnlich 

 den Rübenarbeiter-Colonnen gebildet wird, welche von Gut zu Gut, von 

 Dorf zu Dorf zieht, das Obst abnimmt, sortirt, gleichmässig verpackt 

 und zum Versand resp. Verkauf bereitstellt. 



Solche fliegende Colonnen haben sich wo anders sehr gut bewährt 

 und möchte ich die Herren bitten, hierbei nicht an die Unzuträglichkeiten 

 zu denken, die solche Zuckerrübenarbeiter-Colonnen verursacht haben, 

 als der Zuckerrübenbau allgemein wurde. — Jedes Obstfass wird mit 

 der Angabe des Nettogewichtes und mit dem Namen der einliegenden 

 Sorte, sowie mit einem, nur für die Obstbaustation, von welcher nachher 

 die Rede sein wird, erkennbarem Merkmal, den Producenten betreffend, 

 versehen. Dann kommt das Obst als „Schlesisches" (Guhrauer Kreis) 

 in den Handel. Meines Erachtens würde es als ein grosser Fortschritt 

 zu begrüssen sein, wenn durch eine Regierungsverordnung dem kartoffel- 

 mässigen Verkauf des Obstes Einhalt geboten würde, und dasselbe nur 

 nach dem Gewichte verkauft werden dürfte. Denn erstens findet der 

 Verkauf nach dem Auslande nach Gewicht statt, zweitens ist der Verkauf 

 nach Gewicht reeller und drittens auch für den Consumenten vorteil- 

 hafter, insofern das Obst weniger berührt wird, reinlicher bleibt und 

 sich in Folge dessen länger und besser hält. Ist das Obst gut ab- 

 genommen, gewissenhaft sortirt und sorgfältig verpackt, so hat es auch 

 mit dem Verkauf gar keine Eile, selbstverständlich muss man dabei die 

 Haltbarkeit der Sorten berücksichtigen. 



Ist die Obsternte besorgt, so nimmt die oben erwähnte Arbeiter- 

 Colonne in sachgemässer Weise die zur Baumpflege notwendigen Arbeiten 

 vor. Was dann nachher die Abrechnung für die geleisteten Arbeiten 

 anbetrifft, so lassen sich dafür, je nach den Verhältnissen, unschwer 

 verschiedene befriedigende Auswege finden. Zum Beispiel, indem der 

 gemeinschaftlich anzustellende Baumwärter sein Gehalt mich der Zahl 



