]C)9 Jahres-Bericht 



des Nelkenöls, durch Behandeln mit Essigsäureanhydrid und Oxydiren durch 

 Kaliumpermanganat fabrikmässig gewonnen wird. 



Der Vortragende legte der Section als interessantes und neuestes Pro- 

 duct der Fabrik 0,5 kg deutsches Rosenöl vor. Bekanntlich wird dasselbe 

 für den europäischen Bedarf fast ausschliesslich in Bulgarien an den Süd- 

 abhängen des Balkan in ca. 120 Dörfern gewonnen. Das persische und 

 indische Rosenöl kommt nicht in den europäischen Handel. Der Mittel- 

 punkt dieser bulgarischen Industrie ist die Handelsstadt Kazanlik am süd- 

 lichen Ausgange des Schipka-Passes. Das Oel wird in diesen Districten 

 mitten in den Rosengärten und in einfachster Weise in kupfernen ver- 

 zinnten Destillirblasen aus Rosenblättern dargestellt, welche an demselben 

 Tage gepflückt worden sind. Die Ausbeute wird auf 0,16 — 0,4 kg aus 

 1000 kg Rosenblättern geschätzt. Der ganze District producirte in den 

 letzten 7 Jahren durchschnittlich 1850 kg Oel, im Jahre 1887 2400 kg, 

 dessen Preis gegenwärtig 700 Mark für das Kilo beträgt. Es gelangt über 

 Konstantinopel, jedoch nie unverfälscht, meist mit Geranienöl versetzt, in 

 den europäischen Handel. 



Da die Rose, aus deren Blüthen in den Balkanländern das Oel ge- 

 wonnen wird, nicht, wie man früher glaubte, die Rosa damascena und 

 Rosa moschata Miller, sondern, wie es scheint, nur eine Varietät der bei 

 uns sehr gut gedeihenden Rosa centifolia ist, so lag der Gedanke nahe, 

 diese auch in Deutschland zur Gewinnung von Rosenöl zu benützen. Dieses 

 Problem ist von Herrn Fritzsche gelöst worden. Nach den im vorigen 

 Jahre gelungenen ersten Versuchen sind in diesem Jahre bereits ca. 2 kg 

 Rosenöl und 3000 kg Rosenwasser in seiner Fabrik producirt worden. 

 Dieser Ertrag wird sich in den nächsten Jahren mindestens verdreifachen, 

 wenn die in nächster Nähe von Leipzig liegenden und mit Rosen be- 

 pflanzten 25 Morgen Land ertragsfähig werden. Bei der Eigenartigkeit der 

 Rosenöl-Fabrikation ist es durchaus nothwendig, den Anbau der Rosen um 

 die Fabrik zu concentriren, da die frischen Blätter, aus denen das Oel 

 allein gewonnen werden kann, keinen weiteren Transport vertragen. Durch 

 die Anregung zu diesen Culturen hat sich Herr Fritzsche zweifellos den 

 Dank der Stadt Leipzig verdient. 



Das der Section vorgelegte deutsche Rosenöl unterschied sich durch 

 einen feineren Wohlgeruch und durch einen grösseren Gehalt von festen 

 Bestandtheilen, Stearopten, von dem türkischen Oel. Während dieses bei 

 einer Temperatur von 18—20° flüssig wurde, verflüssigte sich das deutsche 

 Oel erst bei 28° G. Obwohl die deutschen Rosen mehr als noch einmal 

 so viel Oel — auf 1000 kg frische Blätter 0,5 kg Oel — lieferten, stellte 

 »ich doch sein Preis fast doppelt so hoch, wodurch die Reinheit des tür- 

 kischen Oels auch hierdurch wesentlich in Frage gestellt wird. Dass man 

 in Bulgarien die deutsche Goncurrenz bereits fürchtet, geht aus einem von 



