378 Jahres -Bericht 



Es kommt -daher Alles darauf an, eine bessere Verwerthung des 

 Obstes und Gemüses zu erzielen und dies ist nur durch Abtrocknung, 

 Massen- Verbrauch und Export möglich. 



Es ist daher das beste Mittel, den Obst- und Gartenbau zu heben, 

 wenn vor Allem noch mehr derartige Fabriken zur Abtrocknung erbaut 

 werden, was viel wichtiger ist, als die Bildung von Obstbau-Genossen- 

 schaften. Durchschlagend kann der Erfolg aber nur dann sein, wenn die 

 besten Trocken-Apparate ausfindig gemacht und Producte von unüber- 

 trefflich guter Qualität dadurch erzeugt werden. 



Die vorgelegten Proben der Ohlguther Fabrik haben offenbar alle 

 Eigenschaften, welche man nur wünschen kann und scheint der von 

 Herrn Seidel erbaute horizontale Trocken-Apparat der beste zu sein von 

 allen bisher bekannten. 



Vielleicht giebt Herr Kaufmann Seidel einige Erfahrungen zum 

 Besten, welche er mit seinen Apparaten gemacht hat. 



Meine Bitte, welche ich zum Schluss an die geehrte Section richte, 

 ist diese: „Helfen Sie, meine Herren, zur Begründung von 

 Abtrocknungs-Fabriken und alsdann zur vielseitigen und 

 zweckmässigen Anwendung der Producte, so werden Sie 

 dadurch auch dem Garten- und Obstbau am besten dienen, 

 die Landwirthschaft aufs gründlichste unterstützen und die 

 beste und billigste Ernährung des Volkes sicherstellen!" 



Da es mein sehnlichster Wunsch ist, die in meiner fast 36jährigen Be- 

 rufsthätigkeit, in welcher ich schon über 1 / i Million edler Obstbäume an 

 den von mir erbauten Chausseen gepflanzt und erzogen habe, gesammelten 

 Erfahrungen für mein Vaterland möglichst nutzbringend zu verwerthen, 

 und namentlich den Sinn und die Fähigkeit zu erfolgreichem Obstanbau 

 schon bei den Kindern mit wecken zu helfen, so habe ich eine kurze, 

 wenn möglich als Lehrmittel in den Volksschulen zu benutzende An- 

 leitung entworfen und in Placatform drucken lassen, welche der Herr 

 Garten-Inspector Stein bereits die Güte hatte durchzusehen, und welche 

 ich mir der hochgeehrten Section mit der so ergebenen wie dringenden 

 Bitte anbei zu überreichen erlaube, dieselbe vielleicht durch Ver- 

 mittelung der Königlichen Staatsregiernng in die Volksschulen ein- 

 führen zu helfen. 



In der zweiten und dritten Sitzung referirte Herr Obergärtner 

 Bornmüller eingehend über die gärtnerischen Verhältnisse von Dal- 

 matien, Montenegro, Griechenland, der europäischen und asiatischen 

 Türkei, Bulgarien und Serbien. Herr Bornmüller hat durch eine sieben- 

 monatliche Reise diese Länder in botanisch-gärtnerischer Beziehung ein- 

 gehend kennen gelernt und constatirte, dass überall da, wo der Garten- 



