I. Abteilung. Medicinische Section. 17 



Das Protoplasma der Zellen hat einen wabigen Bau und in 

 den Lücken liegen hellglänzende Körnchen. Das Secret ist ein 

 eigenartiges Gemenge verschiedenartiger Körper, unter denen 

 sich einer weder in Alkohol noch in Aether, sondern nur in heißem 

 Chloroform löst. Außerdem enthält das Secret ein „Fett", d. h. 

 einen sich mit Osmium schwarzfärbenden Körper. 



Um nun zu entscheiden, ob das im Secrete vorhandene Fett 

 vom Nahrungsfette herstammt, wurden in mehreren Versuchs- 

 reihen eine Anzahl von Gänsen nach Reduction ihrer Fettdepots 

 mit Nudeln gestopft, welche aus entfettetem Gerstenschrot, Koch- 

 salz und dem durch eine Reihe chemischer Reactionen auch in 

 geringen Mengen nachweisbaren Sesam öl bestanden. (Demon- 

 stration der Sesamölreaction.) 



Die Versuche ergaben , daß nach ca. dreiwöchiger 

 Fütterung das B ür z el dr ü s e n s e c r e t dieSesam- 

 reaction zeigte, während in dem Controlversuche das Secret 

 von „Palmingänsen" die Reaction vermissen ließ. (Demonstration 

 der Reactionen.) 



Auch durch qualitative chemische Untersuchungen wurde die 

 Verschiedenheit der ausgeschiedenen Fette im Sinne der ver- 

 fütterten Fette nachgewiesen. 



Die Versuche beweisen, daß das Secret der Bürzel- 

 drüsen in seiner Zusammensetzung beeinflußt 

 wird von dem Fette derNahrung, daß also auch hier 

 eine Fett -Entstehung aus Eiweiß im höchsten Grade unwahr- 

 scheinlich ist*). 



Es folgt eine kurze Besprechung der practischen Bedeutung 

 dieser Ergebnisse für die Pathologie und Therapie der Fett- 

 secretions-Anomalien des Menschen. 



Prof. Röhmann bespricht die Ergebnisse der chemischen 

 Untersuchung des aus der Bürzeldrüse gewonnenen Fettes. Ein 

 Vergleich der Verseifungs- und Jodzahl derselben mit den ent- 

 sprechenden Zahlen des in der Nahrung zugeführten und unter 

 der Haut abgelagerten Fettes ergiebt Folgendes: 



*) Nachträgliche, vergleichende histologische Untersuchungen an 

 den Bürzeldrüsen der Gänse, Enten und Hühner ergaben, daß das Fett 

 doch zuerst intracellulär — wie in den Talgdrüsen des Men- 

 schen — auftritt. Bei den Hühnern ist dies aufschnitten durch die 

 Drüse in jeder Höhe nachweisbar, während sich analoge Bilder bei 

 den Gänsen nur in einem beschränkten Bezirke in den End- 

 tubulis vorfinden. 



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