II. Abtheilung. Zoologisch-botanische Section. 17 



Hefe nichts zu thun, welche bekanntlich Conidiensprossungen von stets 

 gleicher Grösse mit einem morphologischen Orte der Aussprossung dar- 

 stellt, die als abgelöste Entwicklungsglieder von höheren Pilzen zu be- 

 urtheilen sind und die sich durch directe Sprossung in Nährlöungen un- 

 endlich vermehren können. 1 ) 



Bringt man die aus der Zergliederung der Mycelien entstandenen 

 Bildungen, welche sich niederschlagartig in den Nährlösungen angehäuft 

 haben, aus den Nährmedien an die freie Luft, so beginnen sie sofort zu 

 fruchtifiziren. Aus jeder Zelle wird direkt ein kleiner Sporangienträger 

 gebildet, der je nach der Grösse der austreibenden Zelle eine verschiedene 

 Länge und eine sehr verschiedene Anzahl von Sporen in den Sporangien 

 ausbilden kann. 



Grössere Fruchtträger, aus grösseren Zellen entsprossen, haben bis 

 zu 30 Sporen, andere gehen in der Sporenzahl auf acht bis vier Sporen 

 zurück. 2 ) Die kleinsten Bildungen von unseren Zellen keimen nicht 

 mehr fructificativ, sondern vegetativ, wie Sporangiensporen in Nährlösungen 

 aus; ebenso ist auch die Auskeimung der Gliederzellen oder der Kugel, 

 hefe eine rein vegetative und keine fructificative, sobald sie in neuen Nähr- 

 lösungen gezogen werden, wo sie mit vielen Keimschläuchen zu neuen 

 Mycelien auswachsen. 



Das eigenartige Verhalten unseres Pilzes geht also dahin, dass seine 

 Mycelien in Nährlösungen, sobald sie fructificationsreif geworden sind und 

 nicht direct fructificieren können, sich durch zahlreiche Theilungen in 



x ) Die wirklichen Hefen sind provisorisch mit dem Gattungsnamen „Saccharo- 

 myces" benannt worden. Einzelne Formen von ihnen sind in der Zymotechnik in 

 grossem kulturellen Betriebe als Erreger der alkoholischen Gährung. Die Saccha- 

 romyces-Formen gehören den „Fungi imperfecti" so lange an, bis die Stamm- 

 formen der höheren Pilze gefunden sind, von welchen sie als abgelöste Entwick- 

 lungsglieder abstammen, Die gelegentlich in den Hefeconidien noch auftretende 

 endogene Sporenbildung ist ein weiterer sicherer Beweis für die morphologische 

 Werthschätzung der Hefen als Conidien, als reducirte Sporangien, die noch nicht 

 ganz zu Schliesssporangien geworden sind, vielmehr den Charakter von Sporangien 

 unter Umständen noch wieder annehmen können. Bei den Hemiasci findet die 

 Gattung Saccharomyces vorläufig ein relativ natürliches Unterkommen. 



2 ) Kleine Sporangien dieser Art. mit zwei, bei Thamnidium-Formen sogar mit 

 einer Spore lassen sich durch geeignete Culturvariationen zumal bei schlechter 

 Ernährung fast überall bei den Sporangien der Formen der Zygomyceten gewinnen, 

 man vergleiche Band IX, Tafel II und Band IV, Tafel V, Figur 2 meines Werkes. 

 Diese Vorkommnisse illustriren in höchst einfacher Art den sogenannten zwei- 

 fachen Zerklüftungsvorgang bei der Bildung der Sporen, der neuerdings auf der 

 Paraffinschabe für die Sporangien der Mucorinen herausgehobelt worden ist zum 

 Zwecke einer Unterscheidung der Sporangien von den Ascen-Sporangien. Wo ist 

 bei zwei Sporen im Sporangium der zweifache Theilungsvorgang? — Und das 

 nennt man überlegene Methodik!! 



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