II. Abteilung. Obst- und Gartenbau-Sektion. 



Rieselwirte das zu bezeichnen pflegen, was man sonst mit dem gewöhn- 

 lichen Namen „Feld" schlechthin bezeichnet. 



Die Rieselfelder unterscheiden sich schon durch die Beschaffenheit 

 ihrer Oberfläche von den Naturfeldern, denn sie sind künstlich planiert, 

 d. h. in eine wenn auch nicht horizontale Ebene gebracht, welche die 

 Überstauung mit Rieselwasser und die gleichmäßige Verteilung desselben 

 auf das ganze Feld ermöglicht. Während man auf anderen Rieselfelder- 

 anlagen, besonders auch auf den Berliner Feldern, viel sogenannte Hang- 

 berieselung findet, das heißt Felder, auf welchen das Rieselwasser von der 

 hohen Seite des Feldes aus über eine stark schräge Ebene dem natürlichen 

 Hang des Geländes folgend herabfließt, sind unsere Breslauer Rieselfelder 

 durchweg in eine nur mit wenig Gefälle von der horizontalen abweichenden 

 Ebene planiert, auf welche das Rieselwasser durch Anstauen zwischen 

 Dämmen, die die Felder begrenzen, heraufgelassen wird. Das Charakte- 

 ristische ist nun außer der veränderten Oberfläche und der hierdurch be- 

 dingten Veränderung der Ackerkrume, die von den Naturfeldern wiederum 

 abweichende Düngungsart, nämlich die Düngung mit flüssiger Kanaljauche. 

 Letztere enthält Fäkalien nur in einem ganz geringen Prozentsatz, da die- 

 selben durch alle Regen-, Haus-, Fabrik- und sonstigen Abwässer zu 

 vielen Hunderten von Prozenten verdünnt werden. Trotzdem enthält das 

 Kanalwasser einen ungeheuren Überschuß an Pflanzennährstoffen, nicht 

 bloß wie man für gewöhnlich anzunehmen pflegt, an Stickstoff, sondern 

 auch an allen anderen wichtigen Pflanzennährstoffen, insbesondere an 

 Phosphorsäure, Kali, Magnesium, Natron und wie sie alle heißen mögen. 



Hierin liegt nun der Kardinalpunkt, welcher die Bedingung der 

 Pflanzenproduktion gegenüber derjenigen auf Naturfeldern total verkehrt. 

 Wenn nämlich der Landwirt und Gärtner, der auf Natuifeldern Pflanzen 

 produzieren will, vor allem die Frage zu lösen hat: ,,Wie führe ich dem 

 Boden die für die Pflanzenproduktion notwendigen Nährstoffe in der aus- 

 reichenden Menge am leichtesten und billigsten zu?", so lautet das Pro- 

 gramm des Rieselwirtes: „Wie habe ich den Pflanzenbau zu betreiben, ohne 

 daß derselbe unter dem ungeheuren Überschuß an Nährstoff, welcher sich 

 in dem Boden befindet, in seinen Erträgen schwer geschädigt wird?" 



Bevor ich mich an die Erörterung dieser Frage begebe, will ich noch 

 darauf hinweisen, daß man geglaubt hat, auf den Rieselfeldern große 

 Quantitäten normaler Pflanzen erzeugen zu können, wenn man das richtige 

 Verhältnis unter den verschiedenen für die Pflanzenerneuerung notwendigen 

 Nährstoffen herstellt. So hat man insbesondere geglaubt, durch starke 

 Phosphorsäuregaben die schädlichen Wirkungen des in hohem Übermaße 

 vorhandenen Stickstoffes kompensieren zu können. Für derartige Versuche 

 sind von den verschiedenen Rieselfelderverwaltungen, privaten und öffent- 

 lichen, große Summen herausgeworfen worden. Ich kann keinen milderen 

 Ausdruck wählen, denn es war tatsächlich zwecklos weggeworfenes Geld, 



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