12 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



stammen. Der weitaus größte Teil der auf den Rieselfeldern gezogenen 

 Baumwildlinge aber ist in die Baumschulen Deutschlands, Österreichs, 

 Rußlands und vieler anderer Länder zur weiteren Verschulung verkauft 

 worden. In Blankenburg bei Berlin werden auf den Rieselfeldern noch 

 heut Baumschulen in ausgedehntem Maße und mit bestem Erfolge betrieben. 



Von Obstbäumen werden jetzt auf den Rieselfeldern besonders Äpfel, 

 Birnen, Pflaumen und Kirschen aus Samen gezogen, die stärksten Pflanzen 

 einjährig verkauft und der Rest durch Pikieren auf anderen Beeten ver- 

 pflanzt und zweijährig verhandelt. 



Die stärksten einjährigen Triebe, besonders von Akazien und Kirschen, 

 haben mindestens Zeigefingerdicke und eine Höhe bis zu l 1 /^ Meter. 



Es wäre sehr wünschenswert, wenn sich auch noch andere Firmen 

 mit der Aufzucht von Bäumen auf den Rieselfeldern befassen würden, und 

 bin ich gern bereit, diesbezüglichen Wünschen entgegenzukommen. 



Ich komme nun auf den Gemüseanbau. Derjenige, welcher sich im 

 Großen auf den Rieselfeldern am allerlängsten gehalten hat, ist der Spargel- 

 anbau. Ich besitze im ganzen eine Fläche von zirka 30 Morgen, welche 

 mit Spargel bepflanzt ist. Der Spargel wird in 1% Meter auseinander- 

 stehenden Reihen zweijähriger Pflanzen in einer Entfernung von, zirka 

 50 cm in der Reihe angepflanzt und durch Auswerfen von Gräben mit 

 dem notwendigen Boden bedeckt. In diese Gräben, welche sich zwischen 

 den hoch aufgeschütteten Beeten befinden, wird Rieselwasser gelassen, 

 welches von unten die Wurzel der Pflanze befeuchtet und den Spargel 

 zum Treiben bringt. Die Erträge der Spargelfelder, welche 2 Jahre nach 

 der Neuanlage zum ersten Male gestochen werden, sind früher recht gute 

 gewesen. Allerdings sind auch die Unkosten für Handarbeitslöhne außer- 

 ordentlich hohe, und man kann wohl rechnen, daß der Morgen inkl. Pacht 

 und Verzinsung des Anlagekapitals 200 Mk. jährlich an Barausgaben er- 

 fordert, und nur was darüber ist, als Gewinn betrachtet werden kann. 

 Trotzdem ist ein solcher Gewinn oft erzielt worden.. In dem letzten Jahre 

 allerdings nicht mehr, da' die Spargelanlagen durch die Spargelfliege, den 

 Spargelkäfer und deren Maden in hohem Maße gelitten haben, ohne daß 

 es gelungen wäre, trotz sorgfältigster Beobachtung aller möglichen Vor- 

 sichtsmaßregeln diese Schädlinge los zu werden. 



Von anderen Gemüsen ist auf den Rieselfeldern angebaut worden: 

 Kraut, Oberrüben, Gurken, Blumenkohl, Rosenkohl, Meerrettig, Bohnen 

 und viele andere; ferner Blumen, Erdbeeren. Die Quantität sowohl wie 

 auch die Qualität des geernteten Gemüses war stets eine vorzügliche; be- 

 sonders ist es gelungen, eine sehr große Ernte von Krautköpfen zu 

 erzielen, welche fest geschlossen und von bestem Wohlgeschmack waren. 

 Überhaupt ist der Geschmack des auf den Rieselfeldern produzierten Ge- 

 müses ein außerordentlich guter. Wer schon einmal mit Bewußtsein von 

 Püeselfelderspargel gegessen hat, wird mir dies bestätigen müssen. Ich habe 



