4 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



der Händlerringe darauf hin, dass die Organisation derselben keinesfalls 

 eine internationale sei, während die Preissteigerung des Fleisches sich 

 nicht auf Deutschland beschränke, und gab sodann eine Uebersicht über 

 den Gewinn deutscher Schlachthäuser, welcher vielfach im Einzelfalle er- 

 staunlich hoch, doch im Durchschnitt keine übergrosse Verzinsung bringe 

 und für die Gewichtseinheit Fleisch überaus geringe Gebührenziffern ergebe. 

 Dass die Production von Fleisch dem Consum nicht überall in Deutschland 

 habe folgen können, wurde vom Vortragenden als wahrscheinlich bezeichnet 

 und Daten auch darüber beigebracht, im wesentlichen aber die Schuld an 

 den gegenwärtigen Verhältnissen dem Ausfall der Futter- und Getreide-, 

 ganz besonders aber auch Maisernten zugeschrieben, welche 1901, weil 

 höchst ungünstig, die Reduction der Viehbestände und 1902, weil günstig, 

 die Zurückhaltung der reducirten Viehmengen veranlasst hätten. Die Aus- 

 sichten der Zukunft glaubte der Vortragende weder optimistisch noch 

 pessimistisch deuten zu sollen, der Rückgang des Preises werde nur ein 

 allmählicher sein. — An der Discussion nahmen Theil die Herren Redacteur 

 Dr. Wagner, Dr. Nitschke, Professor Dr. Holdefleiss, Director Dr. 

 Neefe, Reichsbankdirector Mannowsky, Dr. Freymarck, Dr. Wagner, 

 Dr. Gebauer. 



