Wanderversammlung zu Brieg. 27 



die Erreger der Gährung waren, welche in den gehäuften Grashalmen 

 vor sich ging und die mit einer Entwicklung von Ammoniak verbunden 

 war- dass die Gährung erregenden Bacillen bei ihrer Ver- 

 mehrung grosse Mengen Sauerstoff verbrauchten und Kohlen- 

 säure erzeugten und dadurch gleichzeitig Erzeuger von 

 Wärme wurden, dass aber mit der Sporenbildung zugleich 

 ihre Gährung-, wie ihre Wärme- erregende Thätigkeit zu 

 Ende kam. 



Die Verwandlung der Grashaufen in eine stallmistähnliche, ammo- 

 nikalische Masse legte es nahe, auch die Vorgänge zu untersuchen, 

 welche bei der Fermentation des Stalldüngers stattfinden. Ich füllte 

 unseren Apparat mit 6 kg frischem Pferdemist; das Thermometer stieg 

 ausserordentlich rasch: bei einem besonders gelungenen Versuch im 

 October vorigen Jahres in den ersten 24 Stunden um 12°, von 10,4° 

 auf 22,4°; in den darauf folgenden 24 Stunden noch um 43°, auf 65,4°, 

 und am selben Tage, 5 Stunden später, 53 Stunden nach Beginn des 

 Versuchs, bis auf 71°. Von da ab trat allmählich Abkühlung ein, so- 

 dass nach 4 Tagen der Dünger wieder die Temperatur der Luft ange- 

 nommen hatte. Während der raschen Erhitzung hatte der Dünger mit 

 grösster Energie Sauerstoff absorbirt und enorme Mengen Kohlensäure 

 entwickelt; nachdem das Maximum der Temperatur schon am dritten 

 Tage erreicht war, hörte auch die Kohlensäure-Entwicklung und mit ihr 

 gleichzeitig jede Wärmeerzeugung auf. Auch hier zeigte sich, dass 

 die den Dünger durchtränkende Flüssigkeit schon im Beginn des Ver- 

 suchs von feinen Bacillen wimmelte, die rasch in Fäden aus- 

 wuchsen und in ihren Gliedern elliptische Sporen bildeten, sodann sich 

 auflösten und die Sporen freiliessen; schon am dritten Tage fanden 

 sich in der Feuchtigkeit des Düngers nur Bacillensporen, diese aber 

 in unendlicher Menge. 



Bei Vergleichung der in den Grashaufen und der im Pferdemist als 

 thermogene Organismen auftretenden Bacillen stellte sich heraus, 

 dass dieselben unter einander und mit den bekannten Heu- 

 bacillen identisch sind; Reinculturen bestätigten die Ueberein- 

 einstimmung in der gesammten Entwickelungsgeschichte. Bekanntlich 

 entwickeln sich Heubacillen in jeder Heuinfusion, und zwar aus- 

 schliesslich ohne fremde Bacterien, wenn die Heuinfusion vorher bis zum 

 Kochen erhitzt ist, weil allein die Sporen der Heubacillen der Siedehitze 

 widerstehen. Unsere Untersuchungen geben nunmehr Klarheit über das 

 Auftreten der Heubacillen und über ihre Fermentthätigkeit. Die Sporen 

 der Heubacillen haften an den Grashalmen; wenn diese daher zusammen- 

 gehäuft sind, so keimen die Sporen im feuchten Grashaufen, vermehren 

 sich rasch und entwickeln durch ihre energische Athmung eine sehr be- 

 trächtliche Erhitzung der ganzen Masse des Heu's. Mit dem Heufutter 



