Auswanderung des Blutzuckers. 215 



weise zugesetzt, bis alles Eiweiss in der Gestalt feinster Flocken geronnen 

 war. Die Flüssigkeit wurde dann noch einmal aufgekocht und darauf, 

 wenn die zwischen den Flöckchen vorhandene sich vollkommen klar erwies, 

 auf ein bei 110 bis 120° C. getrocknetes Filter gebracht. Das auf dem 

 letzteren verbleibende Gerinnsel wurde mit heissem Wasser rein aus- 

 gewaschen, dann aus ihm das Wasser durch 96 procentigen Alkohol und 

 hierauf auch dieser durch wasserfreien Aether verdrängt. Das Filter mit 

 seinem Inhalt wurde im Trockenglas bei 120° C. bis zum unveränderlichen 

 Gewicht getrocknet. 



Zucker im Serum. Das Eiweiss desselben, welches auf die eben be- 

 schriebene Weise in feinsten Flocken geronnen war, wurde mit heissem 

 Wasser reingewaschen, die durchgegangene wasserklare Flüssigkeit wurde 

 auf dem Wasserbade zu einem geringen Yolum eingedampft und in ihm 

 der Zucker nach der Methode von Allihn 1 bestimmt. 



Zu ck er im Gesammtblute. Vor der Bestimmung des Zuckers liess ich 

 in einigen meiner ersten Versuche eine massige Menge Blut aus der A. carotis 

 in eine mit Glasstopfen versehene Flasche fliessen, welche reine, trockene 

 Glasperlen enthielt; in ihr wurde das Blut bis zur vollständigen Abschei- 

 dung des Faserstoffs geschüttelt, dann colirt und eine gewogene Menge 

 des defibrinirten Blutes auf Zucker weiter behandelt. Vortheilhafter erwies 

 sich eine andere Vorbereitung des Blutes, welche in der grossen Mehrzahl 

 meiner Beobachtungen in Anwendung kam. Das Blut wurde aus der A. carotis 

 in ein wasserdicht verschliessbares Gefässchen eingelassen, das eine con- 

 centrirte Lösung von schwefelsaurem Natron enthielt und mit der letzteren 

 gewogen war. Nachdem es das Blut aufgenommen hatte, wurde das Fläschchen 

 von Neuem gewogen und sein Inhalt auf dieselbe Weise, wie es oben beim 

 Serum beschrieben, behandelt. Unter Anwendung des geschilderten Ver- 

 fahrens gerinnt das Blut in sehr feinen Flöckchen. 



Zucker in den Muskeln, Leber und Nieren wurde nur in Ka- 

 ninchenleichen bestimmt. Unmittelbar nach dem Verblutungstode werden 

 möglichst rasch ein grosser Antheil der Muskeln, die Leber und die Nieren 

 herausgeschnitten, gewogen und dann in siedendes Wasser eingetragen, 

 unter dem Wasser mit der Scheere zerkleinert; 5 Minuten ungefähr im 

 Sieden erhalten, dann colirt; der Rückstand in die Fleischmaschine ge- 

 bracht, hier noch weiter bis zum Brei zerkleinert; in eine neue Quantität 

 siedendes Wasser eingetragen; einige Minuten im Sieden erhalten, colirt; 

 der Rückstand in der hydraulischen Presse ausgepresst. Nach dem wurden 

 die festen Massen zum dritten Male in kochendes Wasser für einige Minuten 



Journal für praktische Chemie. N. F. Bd. XXII. S. 52. 



