490 K. Meade Smith: 



von 200 m % r Muskel niemals aus, öfter selbst 72 Stunden nicht, erst nach 

 96 Stunden war die Auflösung sicher vollendet; grössere Gaben des Fleisches 

 von 500 und 1000 mgr aber waren erst nach 96 bis 120 Stunden nahezu, 

 wenn auch noch nicht vollkommen, aufgelöst. 



Nach den Beobachtungen von E. v. Brücke mit künstlichem Magensaft 

 lässt sich die langsame Verdauung innerhalb des abgebundenen Magens 

 aus der Anhäufung von Yerdauungsproducten erklären , welche die 

 Wirksamkeit eines künstlichen Labsaftes herabzusetzen im Stande sind. 

 Mindestens liegt nach meinen Beobachtungen keine, Veranlassung zum 

 Aufsuchen eines anderen Grundes vor, da mit der wachsenden Aufenthalts- 

 dauer des Fleisches im Magen die von dem letzteren abgesonderte Flüssig- 

 keit in einer Zunahme begriffen war und ihre Reaction bis zur vollendeten 

 Auflösung des Fleisches stark sauer gefunden wurde. 



Da die Zeit, welche zur vollständigen Verflüssigung gleicher Gewichts- 

 mengen des Muskels sich bei verschiedenen Fröschen ungleich gross heraus- 

 stellte, so kann sie nicht als Maassstab für den Fortschritt der Verdauung 

 benutzt werden, es müssen vielmehr die Versuche je nach dem Verhalten 

 des Mageninhaltes zusammengestellt werden. 



Mit einer einzigen Ausnahme enthielten alle Magen mehr Wasser, als 

 ihnen mit der Nahrung zugeführt war, an organischen Stoffen war dagegen 

 in einer Anzahl von Magen mehr, in einer anderen weniger als im Futter 

 anwesend. Dass eine Verminderung des verfütterten organischen Stoffes 

 nur durch eine Resorption bedingt sein konnte versteht sich von selbst, 

 nicht aber dass ihre Grösse dem Gewichtsunterschiede des Verfütterten und 

 des im Magen Gefundenen gleich sei. Auch die Befunde, in welchen der 

 organische Rückstand des Mageninhaltes den des Futters überbot, brauchen 

 keineswegs als Beweise für eine unterbliebene Aufsaugung angesehen zu 

 werden. Und zwar darum nicht, weil der Magen nicht bloss die Nahrung 

 enthielt, sondern sich ausserdem mit dem Eintritt der Speisen auch mit 

 Magensaft füllte, wie durch die Auflösung des Muskels, durch die saure 

 Reaction des Speisebreis und durch den Ueberschuss des Wassers bewiesen 

 wird, welchen der Mageninhalt über den des verschluckten Fleisches aufwies. 

 Nach den Erfahrungen an dem Safte, der im nüchternen Zustande und 

 nach der Fütterung mit Zucker abgeschieden wurde, darf mit hoher Wahr- 

 scheinlichkeit angenommen werden, dass von dem in Fleischverdauung be- 

 griffenen Magen ein Secret mit 2-5 bis 3»0 Procent organischen Rück- 

 standes gebildet worden sei. Unter der Annahme des Procentsatzes und 

 der weiteren sicher unverfänglichen, dass mindestens der über das ein- 

 gebrachte vorhandene Ueberschuss an Wasser von dem abgesonderten 

 Labsaft herstamme, gewinnen wir ein Mittel zu einer weiteren Beleuchtung 

 der unmittelbaren Versuchszahlen. 



