Die Resoeption des Zuckees und des Eiweisses im Magen. 491 



Aus meinen Beobachtungen theile ich in erster Linie diejenige mit, 

 in welchen unzweifelhaft ein Theil des genossenen Eiweisses aufgesaugt 

 war, denn der Mageninhalt war ärmer an organischen Stoffen als das ver- 

 fütterte "Fleisch. Die Ordnungszahl der einzeluen Versuche ist nach der 

 Grösse des Gewichtsunterschiedes zwischen dem organischen Rückstand des 

 Fleisches und des Mageninhaltes gewählt. 



Tabelle 1. 



1 



SO 



bß . 







Verfüttert 



Im Magen 



gefunden 







Verdaun, 



=>'szeit. 



an orga- 





organischer 

 Stoff. 





Verdauungsgrad. 



5h 



o 







nischen 

 Stoffen. 



an Wasser. 



Wasser. 





1 



120 Stunden 



35 mgr 



135 m % v 



27 m *? r 



907 Ingr 



vollständig 



2 



24 



v 



104 „ 



396 „ 



89 „ 



758 „ 



unvollständig 



3 



72 



n 



104 „ 



396 „ 



87 „ 



1493 „ 



V 



4 



96 



j> 



104 „ 



396 „ 



81 „ 



1315 „ 



vollständig 



5 



144 



5J 



42 „ 



158 „ 



13 „ 



576 „ 



11 



6 



96 



V 



42 „ 



158 „ 



12 „ 



374 „ 



11 



7 



162 



» 



41 v 



156 „ 



10 „ 



294 „ 



11 



8 



96 



» 



42 „ 



158 „ 



6 „ 



514 „ 



11 



9 



48 



5? 



42 „ 



158 „ 



6 „ 



528 „ 



11 



10 



96 



W 



42 „ 



158 „ 



4 „ 



139 ,. 



11 



11 



48 



J? 



208 „ 



792 „ 



145 „ 



1603 „ 



unvollständig 



12 



24 



» 



208 „ 



792 „ 



142 „ 



1149 „ 



11 



13 



96 



n 



208 „ 



792 „ 



81 „ 



1328 „ 



11 



Da der Unterschied der Gewichte organischen Stoffes im Futter und 

 im Speisebrei jedenfalls ein fehlerhaftes Bild von der Grösse der stattgehabten 

 Resorption entwirft, so sollen weiteren Betrachtungen voraus erst die Ver- 

 besserungen an den Zahlen vorgenommen werden, welche sich auf Grund der 

 vorhin aufgestellten Annahme an ihnen anbringen lassen. Zu der Tabelle, 

 welche die corrigirten Zahlen enthält (s. folg. Seite), ist zu bemerken, dass die 

 früher gebrauchten Ordnungsnummern der Versuche auch hier beibehalten 

 wurden; im zweiten Stabe findet sich der Ueberschuss an organischen 

 Stoffen des Futters über die des Mageninhalts. Im dritten Stabe steht um 

 wieviel Wasser der Magen mehr enthielt als das verfütterte Fleisch zu- 

 gebracht hatte. 



Unter der Voraussetzung, dass das Wasser mit einem Gehalt von 

 2-5 Procent organischer Stoffe abgeschieden wurde, sind die Zahlen be- 

 rechnet, welche der vierte Stab aufweist. Werden die Zahlen des vierten 

 Stabes der Tabelle 2 zu denjenigen des dritten Stabes in Tabelle 1 addirt, 

 so ergeben sich daraus die Gewichte organischen Stoffes, welche der 

 .Magen hätte enthalten müssen, wenn keine Resorption stattgefunden hätte. 

 Zieht man von der gebildeten Summe den im Magen vorgefundenen 



