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la température s'élève beaucoup dans les premiers instants de 
l'agitation. On serait tenté d'attribuer l'ascension des bulles à 
ce dégagement de chaleur, mais les auteurs de cette expérience 
se sont assurés que la production des bulles est aussi abondante, 
sinon plus, lorsqu'on agite le mélange vingt-quatre heures ct 
même quarante-huit heures après sa composition. Au bout.de 
ce temps , et suivant la qualité de l'huile, il peut arriver que le 
mélange est tellement visqueux, que l'agitation est presque im- 
possible et le résultat négatif. Dans ce cas, une légère addition 
d'acide sulfurique rend au mélange toutes ses propriétés. 
L'expérience réussit bien avec la plupart des huiles liquides à 
la température ordinaire; cependant l'huile d'olive pure semble 
donner les résultats les plus certains. 
En observant, à la loupe, les bulles qui ont flotté quelque 
temps, on reconnaît que leur surface est couverte de petites 
ampoules qui paraissent dues à une séparation des liquides qui 
constituent le mélange. Lorsque les grosses bulles crèvent, elles 
donnent naissance à un petit brouillard local durant quelques 
secondes, formé de particules probablement sphériques et que 
M. Minary et moi sommes portés à regarder comme creuses, 
sans que nous puissions rien aflirmer à cet égard. Si l’on inter- 
ecpte le passage à quelques bulles, elles laissent sur le papier 
de tournesol une empreinte fortement r ugie qui accuse la pré- 
sence de l'acide sulfurique dans leur enveloppe. 
Ce qu’il y a de particulier, c’est que le mélange huile et acide 
ne permet pas de souffler facilement des bulles à l'extrémité 
d’un tube évasé. C’est à peine si l’on peut en produire de 4 à 
2 centimètres de diamètre, qui d’ailleurs ne persistent pas; 
tandis que l’eau de savon et le liquide glycérique de M. J. Pla- 
teau , si favorables à la production des bulles par l’insufflation, 
emprisonnent dans des cloisons liquides chaque bulle gazeuse 
qui tend à s'échapper, forment de la mousse, mais ne laissent 
pas dégager abondamment des bulles par l'agitation, comme 
cela a lieu avec le mélange acide ci-dessus. 
Le célèbre professeur de l’université de Gand, qui voit dans 
l'expérience de son fils un argument à l'appui de la vapeur 
vésiculaire des nuages, ne se dissimule pas toutefois la difficulté 
de concevoir la formation préalable d’une nappe liquide. De 
même, la formation de vésicules s’élevant du mélange acide 
