206 __ Ecorce nu SoLANUM PSEUDOQUINA. 
semblé qu’une partie de l’alcalinité est détruite par la matière 
animale ou par un acide : car cet alcali , une fois mis à nu par 
la combustion, et étendu dans la même quantité d’eau que 
l'extrait qui l’a fourni, agit beaucoup plus fortement sur le 
papier de tournesol rougr. \ 
L’alcali contribue beaucoup à la solubilité de la matière 
animale : car un atôme d'acide, mis dans la solution aqueuse 
de cette substance, la coagule sur-le-champ , sans douteen 
s’emparant de l’alcali : à moins de supposer qu'ilse forme en- 
tre l’acide et la matière animale une combinaison insoluble. 
Ce qu'il y a'de certain, c’est qu’en faisant évaporer lente- 
ment la solution naturelle de la matière animale, il se forme 
successivement, dans la liqueur , des flocons bruns, qui sont 
entièrement insolubles dans l’eau et que quelques atômes 
d'alcali dissolvent merveilleusement. 
Je crains bien d’après cela que les alcalis végétaux que 
l'on a signalés dans plusieurs espèces de plantes de la famille 
des solanées et auxquels on a donné déjà des noms partieu- 
liers, ne soient des combinaisons de matières organiques et. 
d’alcali ou de sels avec excès de base. 
Pour savoir à quelle matière la chaux qui se trouve dans 
la décoction de lécorce, étoit combinée, on a fait les expé- 
riences suivantes: Cinquante grammes d’écorce de solanum 
pseudoquina , épuisées par l’alcohol, ont été traités par 
1500 grammes d’eau employés en deux fois. Ces deux por- 
tions d’eau réunies ont été réduites sous un petit volume, 
par l’évaporation, sans qu’il soit survenu de trouble ni de dé- 
pôt dans le liquide. d | 
Cet extrait a été mis dans une cornue avec un gramme d’a- 
