ALCALIS ET MATIÈRES ORGANIQUES: 381 
se servira de la magnésie, de la chaux, de l’ammoniaque 
pour isoler des alcalis organiques, il sera nécessaire de re- 
courir à d’autres réactifs que les bases salifiables énergiques 
pour isoler les principes immédiats qui accompagnent dans la 
matière qu'on examine les alcalis organiques : autrement on 
risqueroit de prendre pour ces mêmes principes des sub- 
stances qui proviendroient de l’altération qu’ils auroient su- 
bie sous l'influence simultanée de la force alcaline et de la 
force comburänte du gaz oxigène. L'influence de ces mêmes 
forces, une fois déterminée, sera profitable aux arts, soit 
qu’on l’envisage comme un écueil à éviter dans le traitement 
de plusieurs matières organiques par les alcalis, spéciale- 
ment dans plusieurs opérations de teinture, soit qu’on l’en- 
visage comme un moyen de modifier utilement les'propriétés 
d’une matière en ia transformant en de nouveaux produits. 
Rapport des faits précédens avec la théorie chimique. 
Les rapports des faits précédens avec la théorie chimique 
présentent déjà des résultats remarquables, quoique j'avoue 
n’avoir fait que bien peu de recherches pour en étudier les 
conséquences. En voyant combien la présence des alcalis 
donne d'énergie à des substances organiques pour absorber 
l’oxigène, on est tout naturellement porté à comparer cette 
influence à celle que ces mêmes alcalis exercent pour déter- 
miner la combustion de l’hydrogène du soufre, dans les by- 
drosulfates , dans les sulfures. L'influence que les alcalis pos- 
sèdent sur le genre d’altération que la substance organique qui 
leur est unie éprouve dela part deloxigénemérite bien defixer 
- Mém. du Muséum. 1. 12. 49 
