den Canaren und besonders in der Halbinsel Malacca*) sehr große Ananaskul- 
turen. Wo die Dampferverbindungen es erlauben, bringt man die frzschen Früchte 
nach Europa, die man in Hamburg oft schon zu Ys Mk. pro Stück erhalten 
kann, anderswo werden sie in ihrem eignen Saft eingekocht, der Zollverhältnisse 
wegen meist ganz ohne Zucker und in Fässern versandt, um im deutschen In- 
lande in Blechdosen getan zu werden. Die in Blechdosen ankommenden tut man 
im Freihafen von Hamburg in Fässer, damit sie nur einen Einfuhrzoll von 4 Mk. pro 
Dutzend kosten. Später werden sie im Inland dann wohl wieder in Dosen umgefüllt. 
In enormen Mengen kommen sie so oder auch in Zucker eingekocht aus Zentral- 
Amerika, aus Californien und besonders aus Singapore und Penang nach Europa 
und sind sehr billig. Ich glaube, es wird recht schwer, wenn nicht ausgeschlossen 
sein, daf3 afrikanische Pflanzer mit diesen Massenprodukten aus Singapore konkur- 
rieren können, zumal man dort zahlreiche, billige und intelligente Arbeitskräfte hat. 
Bernegau macht neuerdings Propaganda für reife Bananen, die in Ana- 
nassaft eingelegt sind. Ich glaube aber, daf3 auch diese Konserve, — wenigstens 
von Ost-Afrika aus — zu teuer wird. 
Daf} in Daressalam aus dem Saft der Ananas nach Mischung mit Orangen- 
saft ein sehr angenehmer, ungegorener Fruchtwein hergestellt wird, erwähnte 
ich bei der Besprechung der Orangen. 
5. Anona senegalensis Pers., 
die afrikanische Cremefrucht. Die Gattung der Anonaceae hat etwa 60 ameri- 
kanische und 2—-3 afrikanische Arten, von welch letzteren die genannte die ver- 
breitetste ist. Es ist ein kleiner knorriger Baum oder Strauch unserer Steppen 
mit blaugrünem Laub und etwa taubeneigroßsen, orangefarbenen Früchten, die 
eine ziegelrote, aromatische Pulpa haben. Die bei den kultivierten Arten vor- 
handenen Schuppen der Fruchtschale sind hier kaum angedeutet. In der Reife 
springen die Früchte oft auf und werden gern von Tier und Mensch gegessen. 
Der Baum ist überall im Steppengebiet des tropischen Afrika bis nach Angola, 
der Äquatorialprovinz und zum Zambezi anzutreffen. Er wird von den Leuten 
an der Küste Zopetope mawvitu, in Usambara und Mombassa 7omoko, in Usegua 
mtomokwe (Sacleux), in Unyamwezi miokwe genannt. 
Das erstere Wort des hier einheimischen Baumes ist offenbar übertragen 
worden auf die eingeführten Kultursorten. Zope heißt Schlamm, es ist also die 
Schlammfrucht der Swahili. 
6. Anona squamosa L. 
Cremefrucht, Schuppenapfel, Rahmapfel, Zimmtapfel, der custard-apple 
der Engländer, auch sweez-sop, sugar-apple. Ein Strauch mit länglich-lanzettför- 
*) In Singapore sind nach Lippe mehr als ı5 Ananasfabriken mit Dampfbetrieb, man 
exportiert von dort jährlich 550000 Kisten Konserven im Werte von ca. 6 Millionen Mark. 
