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in Indien sagt man, daf3 die weißen einen weniger herben Beigeschmack haben, 
als die roten. Alle sollen besser schmecken, wenn man sie morgens früh ab- 
pflückt. Die Guayave wird hier meist nur 3—5 cm im Durchmesser groß, erst 
von Amani aus ist eine edlere, (auch gelbe) Form eingeführt, die 5—6 cm groß 
wird. Man muf3 entschieden darauf hinzüchten, die Bäume, welche möglichst 
kernarme Früchte haben, zu vermehren und zwar durch Stecklinge oder Pfropfung. 
Die Frucht hat außer dem Apfelgeschmack immer einen adstringierenden Beige- 
schmack, der sie für manche wenig begehrenswert erscheinen läßt. Sie ist aber 
sehr gesund. Als Kompott eingekocht, nachdem man sie von den Kernen be- 
freite, ist sie recht angenehm, ebenso als Brei. In Amerika wird aus den Früchten 
das »Guava Jelly« dargestellt, ein Gelee, das von den Engländern und Ameri- 
kanern hochgeschätzt wird und das einen recht großen Handelsartikel von Zentral- 
Amerika aus bildet. Ich bin überzeugt, daß man dieses auch in Deutschland 
als ein »Kolonial-Kompott« einführen könnte. Zu seiner Herstellung aber wird 
sich der kleine Ansiedler am besten eignen, der seine Obstanlagen übersehen 
kann und der seine Früchte eventuell an eine Fabrik abgeben kann, nachdem 
er sie primitiv eingekocht hat. Ich bin überzeugt, daf3 damit eine ganze Reihe 
von Ansiedlern eine Menge Geld verdienen könnten, wenn sie das Gelce richtig 
bereiten und klären. 
33. Psidium Cattleyanum Sabine. 
Die Erdbeer-Guajave ist ein kleiner Strauch, dessen Blätter viel kleiner 
als die von ?. Guayava sind. Die nicht viel mehr als kirsch- oder olivengrofßsen 
Früchte, die wie die der Guajaven den vertrockneten Kelch an der Spitze tragen, 
haben eine bräunlichrötliche, etwas rauhe Haut, innen ein rötliches Fleisch, das 
zuerst säuerlich herb ist, vollreif aber einen ausgesprochenen Erdbeergeschmack 
hat. Auch aus ihnen läßt sich ein gutes Kompott herstellen. 
Die Art ist vom 2. Z/. /. eingeführt und verbreitet worden. Sie trägt hier 
reichlich im Januar bis März. 
34. Psidium pumilum Vahl. 
ist ebenfalls durch das 3. Z. /,in Amani und Mombo eingeführt worden. Von 
vielen werden die Früchte dieser Art denen der anderen vorgezogen. 
35. Punica granatum L. 
Der Granatapfelbaum wächst wild vom persischen Kurdistan bis zum nörd- 
lichen Indien, auch auf den griechischen Inseln, und er wird in diesen Gegenden 
seine Heimat haben. Er ist aber schon in prähistorischer Zeit in Kultur ge- 
nommen, so war er im alten Ägypten als 7e7 bekannt, die alten Juden be- 
zeichneten ihn mit den Namen rznmon, und aus diesem altsemitischen Wort ist 
das arabische zzmmon, rumman entstanden, nach dem die Portugiesen die Pflanze 
heute noch roma nennen. In Ägypten sagt man rzwman, in Marokko rumman. 
