Kolonisten aus dem persischen Golf zwischen dem zehnten und vierzehnten Jahr- 
hundert hier eingeführt wurde. Jetzt ist sie so bekannt, daf die Neger alle gelbe 
Farben rangz-ya-manyano nennen. Zusammen mit Pfeffer und dzsarz (Cuminum- 
Kümmel) wird unter Zutat von dem fetthaltigen Saft, den man aus zerriebenen reifen 
Kokosnüssen auspreßt (Zuz-/a-nazi) und Fleisch oder Fisch die Sauce »zchusz (dialek- 
tisch w/usi) daraus hergestellt, die an der Küste alle wohlhabenderen Leute als 
/utat zum Reis oder Mehlbrei gebrauchen, während die Ärmeren Gemüsesaucen 
nehmen, denn trocken ifst der Neger seine Speisen nur sehr ungern. Die Zuspeise 
zum Reis oder Mehlbrei im Allgemeinen wird #zloweo, kitoleo genannt. 
In den Dörfern in der Küstennähe wird auch die Pflanze angebaut, ebenso 
findet man sie bei den früheren arabischen Niederlassungen im Innern und an 
Orten, wo offenbar in alter Zeit einmal eine Siedelung Fremder war, so z.B. in 
Usaramo und Usambara. Viel verbreitet aber ist sie hier nicht, und die Produktion 
genügt bei weitem dem Bedarf nicht. Es werden demnach ziemliche Mengen 
der Wurzel von Bombay aus hier eingeführt, die von Arabern, Indiern usw. zu- 
sammen mit den anderen Curry-Ingredienzen auf Steinen gemahlen werden in 
der Mischung, die den Leuten gerade am meisten behagt, während der Europäer — 
und oft auch der Indier — das in Flaschen aus Indien fertig kommende »Curry- 
Powder« benützt, das ja auch in Deutschland in den Delikatefläden erhältlich 
ist. Wieviel allerdings von der Wurzel hier eingeführt wird, kann ich mangels 
einer Statistik nicht sagen, da viele Gewürze zusammengezogen werden, unter 
diesen aber ist Aurkume- und Cuminum-Kümmel jedenfalls die Hauptmasse. Ob 
bei der ziemlichen Billigkeit der Wurzel der Anbau sich hier lohnen wird, weils 
ich nicht; im Innern, wo hohe Transportkosten zu decken sind, wohl sicher, 
wenn genügend Absatz dadurch geschaffen wird, daß die Eingeborenen die 
Wurzel mehr als bisher als Gewürz benützen. 
Im Handel spielt der Stoff immerhin eine Rolle, der Hauptmarkt scheint 
London zu sein, aber auch in Hamburg wurden eingeführt: 
1903 6881 Dz. im Wert von 144100 Mk. pro Dz. 20,94 Mk. 
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OO RO en 7 
1906 3223 „ „ ” „ 97 570 „ „ „ 30,00 „ 
1907 6790 „ „) „ „ 256550 2] „ „ 38,00 ” 
In London notierten Lewis & Peat im Oktober 1907: 
für Turmerik bengal 20 sh pro ctw. 
a x Madras 19—20 sh pro ctw. 
” cochin 19 sh pro ctw. 
(Die »fingers«e 3—4 sh höher als die »bulbs«.) 
Da von dem Importpreis in Hamburg noch Fracht, Verpackung usw. ab- 
geht, möchte ich bezweifeln, ob sich der Anbau für den Export lohnt, wenn 
der Doppelzentner in Ostafrika höchstens 10—14 Mk. Wert ist. 
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