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der sehr vielen durch die Mohammedaner in Nordindien eingedrungenen arabisch- 
persischen Bezeichnungen. 
Nach Ostafrika muß die Kenntnis des Ingwers, — und die Pflanze selbst —, recht 
früh gelangt sein. Mitte des 13ten Jahrhunderts erwähnten Ibn-Sayd, Abulfeda, 
daß in der Stadt Melinde der »arbre de zinj« wachsen solle, wie Guillain in 
seiner Übersetzung schreibt; leider kann ich nicht kontrollieren, wie das Wort 
im Urtext heißt. Um 1330 hat Ibn Batuta in Mugdischu »grünen Ingwer‘ 
(el-sengebil-el"ahdar) gegessen. Nun ist es ja allerdings denkbar, daß es sich 
hier um Kurkuma gehandelt hat, der zu einer Curry-Sauce getan war, aber 
ebenso wahrscheinlich ist es auch, daf3 es wirklich Ingwer war, d. h. frischer, 
nicht getrockneter. Auffallend ist, daß man etwa zur selben Zeit, 1380, in 
Brügge einen in Zucker eingemachten »grünen« Ingwer (grone Gingeber) kannte, 
während sonst als grüner Ingwer der einfach getrocknete, nicht kandierte gilt. 
Jetzt heißt unsere Drogue in Zanzibar und an der Küste überall /angazwızz, die 
Pflanze miangawvısi. Die geschälten und getrockneten Wurzeln sind in jedem In- 
dierladen zu haben, eine hellgraugelbe und recht kleine Sorte, die lange nicht 
so groß} ist, wie der in Zucker eingemachte Ingwer, welchen wir aus China er- 
halten. Aber er ist recht scharf. Die Leute nehmen ihn sehr gerne zum Würzen 
der Saucen und Speisen, auch als Medizin, z. B. zerrieben als Hautreizmittel 
bei Kopfschmerz etc. Auch der kandierte Ingwer in Töpfen kommt nach Zan- 
zibar und ist dort in vielen Indierläden recht billig erhältlich. Die Pflanze wird 
bei uns seit langem von Farbigen kultiviert, in Zanzibar recht häufig, ebenso an 
vielen Küstenorten, im Innern kenne ich sie nur von Usambara und aus Usaramo, 
wo die Eingeborenen sie noch ziemlich weit im Innern haben, immer unter dem- 
selben Namen, ein Zeichen dafür, daf3 hier einmal eine fremde Kolonisation 
stattfand, denn in denselben Gegenden finden wir auch die Pommeranze und 
andere fremde Pflanzen. Eine ausgedehnte Kultur des Ingwers, wie in Westafrika, 
findet hier aber nicht statt. Barbosa erwähnt seine Kultur aus Madagascar, 
Varthema von den Comoro-Inseln. Ich notierte noch, daf3 bei den Somali 
der Ingwer szndschzbil, bei den Abessiniern zschendschibel, in Madagascar sara- 
malao und bei den Kai in Westafrika zdsamang heißen soll. In Ewe heilt er 
nkrawusa. 
Ob eine rentable Kultur von Ingwer hier möglich ist, kann man ohne Ver- 
suche, bei denen man Kosten und Ergebnisse genau berechnet, nicht feststellen. 
Es wird aber immer eine Kleinkultur sein müssen, da die Aufbereitung einer 
guten Ware (Schälen und Trocknen) viel Handarbeit und Sorgfalt verlangt. Auf 
recht fruchtbarem gedüngtem Boden wird man pro Hektar auf 1000— 1700 Kilo 
trockene Ware rechnen können, also 600— 1000 Mark Brutto pro Hektar. Über 
die Kultur etc. der Pflanze hat Zimmermann in der Umsambara Post vom 
2. Juli 1904 ausführliche Notizen gegeben. 
Kleinere Ansiedler werden sich durch diese Kultur gewiß eine gute Neben- 
einnahme schaffen, sie werden auch den hiesigen Markt versorgen können, der 
Stuhlmann, Beiträge zur Kulturgeschichte von Ostafrika. 22 
