XVI. Farbstoff-liefernde Pflanzen. 
1. Bixa orellana L. 
Der echte Orlean-Baum ist ein Strauch oder bis 10 Meter hoher Baum, 
mit herzförmigen, zugespitzten Blättern und Rispen von schönen rosa Blüten. 
Die Früchte sind zweiklappig aufspringende, einfächerige Kapseln, die außen 
stachelig behaart sind und die zahlreichen Samen enthalten, die von einer roten 
Schicht arrillusartiger Papillen bedeckt sind. Aus dieser röten Samenhülle wird 
der Orlean oder Anatto (Arnatto) genannte rote Farbstoff hergestellt, der be- 
sonders zum Färben von Butter und Käse verwandt wird. Die Pflanze ist un- 
zweifelhaft im tropischen Amerika heimisch; ihre Samen wurden auch in den 
alten, vorcolumbianischen Gräbern gefunden. Die Tupi-Indianer nennen sie 
urucu, woraus der französische Name zoxcou gebildet ist, die Aruac-Indianer dzra, 
bicha. Wahrscheinlich ist die in Panama, Peru, Columbien wild vorkommende 
Var. platycarpa Warbg. die Urform der Kultursorten. 
Diese Pflanze scheint eine der ersten gewesen zu sein, die von den. Ent- 
deckern aus Amerika nach Südasien und Afrika usw. ausgeführt wurde, und sie hat 
sich in ihren neuen Heimatsländern fast ganz akklimatisiert. Man unterscheidet 
eine Var. carriboa mit rosa Blüten und eine Var. indica mit weißen 
Blüten. Sie ist in Südasien überall zu finden, von Indien bis zu den Tonga- 
Inseln und Hawaii. Die Indier nennen sie watkana, gulbas, kisri, kesari, kesar- 
bondi, kisti, carpurji, sendri, die Malayen kasumba-kling. 
In Zanzibar ist der Baum häufig und wird dort wie an unserer Küste 
msinga-furi genannt, ein Name, dessen Ableitung ich nicht habe eruiren können.*) 
Der Same wird hier und da zur Herstellung einer roten Markier-Farbe oder 
Tinte benützt. Wahrscheinlich haben die Portugiesen ihn im 16. oder 17. Jahr- 
hundert eingeführt. Auf einigen Pflanzungen hat man den Baum, der sehr 
schnell dichte Hecken bildet, zum Schutze anderer Kulturen gegen Wind ge- 
pflanzt, so z. B. auf den Vanille-Pflanzungen bei Bagamoyo. Dort hat man auch 
*) Ob er mit dem portugiesischen Wort für »färben« —= Zingir zusammenhängt? 
