ich weiß, wohl nur in der Küche zu Gebäcken und Zuckerwerk, sowie als Zusatz 
zum Kaffee. Der Gebrauch scheint durch die Araber hier eingeführt zu sein, 
wenigstens wird der Stoff auch hier safran? genannt. Die damit hergestellten 
Backwerke haben für unser Gefühl einen »orientalischen«, uns nicht sehr zu- 
sagenden Geschmack. Die Moden haben sich eben sehr geändert und mit ihnen 
der Geschmack; die Deutschen des Mittelalters noch schätzten den Safran als 
eins der besten und kostbarsten Gewürze. 
Vielleicht wird hier und da in Marokko, in Indien usw. auch noch in alter 
Weise das Leder mit Safran hell leuchtend gelb gefärbt. Allerdings wird man 
das »Corduan-Leder«*) jetzt wohl meist mit Anilin färben, und Farbe, Geruch 
und Geschmack des Safran ruft uns Modernen nicht mehr das Entzücken wach, 
wie den Alten, bei denen bei diesem Stoff wahrscheinlich noch religiöse und 
mythische Bedeutungen dazu kamen. 
4. Ceasalpinia Sappan L. 
Das Sappan-Holz genannte Färbmaterial ist das rote Kernholz dieses in 
Indien und dem Malayischen Archipel vorkommenden kleinen Baumes. Im Sanscrit 
hieß er Jaltanga, auf indisch jetzt pattangay, bakanu, bakam, teri, bokmo, bakapu, 
malayalam chappannam ın Java sachang, bei den Malayen sapang, kayu-sappan, 
bei den Persern und Arabern andam bakam, baggam (richtiger dakkam). Marco 
Polo erwähnt diesen von ihm verszno genannten Baum aus Lambri auf Sumatra, 
von Ceylon und der Malabar-Küste. Der Übersetzer und Herausgeber der neuen 
deutschen Ausgabe, Dr. Lemke (Guttenberg-Verlag in Hamburg), schreibt 
außerdem auch »Brasilholz«. Nun soll nach Taubert's Angabe in Engler’s 
»Pflanzenfamilien« schon im Jahre 1193 ein indisches Rotholz auf dem Land- 
wege nach Europa gekommen sein, das man draszl oder dresı! genannt habe. 
Im 14. Jahrhundert hieß es in Coeln (Ördinancie van der Dumvagen) Bruszlien- 
holts. Und noch heute wird nach der »Cyclopedy of India« von Balfour das 
Sappan-Holz von den Engländern Draszlwood, brasiletto, von den Italienern 
legno di brasıle oder verzino, von den Portugiesen pao braszıl, von den Spaniern 
madeira de bresil sonst noch bdreszl, brasilly, braxilis, brasile**) genannt. Und 
den darin enthaltenen roten : Farbstoff bezeichnet man als Draszlm. Un- 
zweifelhaft ist das Holz unter dem Namen draszl, brusil demnach schon vor 
der Entdeckung Amerikas im 12.—15. Jahrhundert aus Indien bekannt gewesen; 
und als die Portugiesen unter Cabral 1500 den Südkontinent von Amerika 
fanden, nannten sie das neuentdeckte Land zuerst Santa Cruz, dann nach dem 
vielen dort vorkommenden Drasz/-Holz »Brasilien«. +) Denn dort kommt das beste 
*) Safıan-Leder hat damit nichts zu tun, es hat seinen Namen nach der Stadt Safı in 
Marokko. 
**) Von braglia, brascia, brasa, braise, glühende Kohle, der Farbe wegen nach Heyd. 
f) Siehe auch Comes, Histoire du Tabac, S. 30, Heyd II, S. 576. 
