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Namen ushak. (Persisch-arabisch (w)uschschag = Ammoniak, daher wohl feshukr 
und die persischen Formen). 
Heute sollen die Araber feshkukr, die Perser oshak, osbak, assach, eshak, ush- 
ak, kandal, kämak, simugh-teratees, simugh-b’us-shirin, katil-nafshi sagen, die 
Indier astrak, in Bochara kandal, die Afghanen Akandal-kema, die Kirgisen 
bal-kurai (Honig-rohr). 
Ich vermute, daf3 das Harz auch nach Zanzibar von Bombay aus kommt. 
Bei Caesar & Loretz in Halle kostet im Kleinhandel der Doppelzentner 
200 Mark, in London im Oktober 1907 25—60 sh pro ctw. im großen. 
Afrikanisches Ammoniak-Harz wird von Marokko (Mazagan und Mogador) 
ausgeführt. Es stammt von Zerula fingitana L., die nach Boissier in Nord- 
afrika, Palästina, Syrien und Chios wächst. Wahrscheinlich stammte das am- 
moniacum der Alten, das von der Oase des Jupiter Ammon kam, von dieser 
Pflanze. 
8. Ferula Asa-foetida L. 
und verwandte Arten geben aus ihren Wurzel das als Asa-foetida bekannte 
Gummiharz. Nach den Angaben von Drude in Engler's »Pflanzenfamilien« 
sind es folgende Pflanzen, von denen die Drogue kommt: 
F. Asa-foetida L. aus den Stein- und Salzwüsten von Persien, Afghanistan, 
Herat. 
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. foetida Rgl!. vom arolo-kaspischen Wüstengebiet, vom Syr-Darja bis 
Persien, in der Bucharei sassy#-kuraz, sassyk-kawar genannt. 
F. Narthex Boiss. aus dem Hussorah-Tal am oberen Indus. 
F. alliaceca Boiss. im nördlichen und östlichen Persien, in Kerman yende buy. 
F.persica Willd. von Nordpersien, Transkaukasien, Ghilan, Naikitschewan, sie 
soll persisch wor7a heißen und als Viehfutter dienen.) 
Mit Ausnahme der letzten zwei Arten, die kleiner, sind alle bis drei Meter 
Höhe erreichende, riesige Umbelliferen, etwa vom Wuchs der süditalienischen 
ferla. Aus künstlichen Verwundungen der Wurzeln läuft, nach dem Abwelken 
der Blätter, ein weißlicher Milchsaft aus, der zu dem braunen »Teufelsdreck« 
erhärtet. Bei uns in Europa wird diese Drogue zu Genufßzwecken wohl kaum 
noch benützt und auch nur selten in der Medizin. Aber vor noch nicht zu 
langer Zeit galt dies Harz z. B. als notwendig zu jedem Hammelbraten, auch in 
Deutschland: vor dem man das Fleisch auflegte, ward auf den erwärmten Zinn- 
teller ein Kreuz mit dem Harz gemacht. In Rußland soll man es noch jetzt 
viel verwenden. Ein fast tägliches Gewürz aber ist es in Indien, wo es z. B. 
*) Man behauptete früher, daß von dieser Art das sagepenum gewonnen würde, arabisch 
sugbinu), Bombay eeszs, persisch-griechisch szgafun, Hindustan kundel, doch ist dies recht 
unsicher. Andere behaupten, es käme von F. Scowitziana D. C. dem sakbinatsch der 
Perser, Turkestaner und Indier. Es soll aus den Gebirgen in Luristan, in Tschähan Malles. 
kommen und in Bombay erhältlich sein; es kommt schon bei Dioscorides vor. 
