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IV. Esperienze proprie. 



Fra così grande e così notevole serie di fenomeni aggiudicati ad influenza dei lipoidi 

 o più particolarmente della colesterina e della lecitina, evidentemente aveva grande in- 

 teresse la ricerca di una prima distinzione fra i lipoidi estratti dal cervello per effetto 

 della cloroformizzazione e per 'dir meglio, interessante si presentava il determinare quali 

 lipoidi oltre che quanto di essi, rimanessero nella sostanza cerebrale di animali profon- 

 damente addormentati con cloroformio, per arguirne sulla importanza degli uni e degli 

 altri nella produzione della narcosi. 



Le esperienze di Bibra ed Harless, avevano affermato una diminuzione dei lipoidi 

 cerebrali per la eterizzazione ed un aumento dei lipoidi del fegato, il Sieber ha dimo- 

 strato una diminuzione notevole dei fosfatidi cerebrali nell'avvelenamento da alcool etilico, 

 il Calabrese ha veduto nel rene una copia notevole di grasso nella cloroformizzazione 

 e tuttavia il Lattes non ha potuto dimostrare che nel sangue aumenti la quantità dei 

 lipoidi durante la cloroformizzazione, come dovrebbe notarsi se il cloroformio esportasse dai 

 centri nervosi una certa quantità dei lipoidi medesimi. 



Finalmente il Carati riesci a provare nei cani una deficienza di lipoidi cerebrali per 

 opera della cloroformizzazione e una influenza biologica speciale, opposta anzi fra i lipoidi 

 estratti da cani normali, e quelli estratti da cani cloroformizzati. 



Le notizie che ho dato più sopra dimostrano che indubbiamente la lecitina e forse 

 altri fosfatidi hanno azioni varie, alcune comuni con altri lipoidi, altre essenzialmente diverse, 

 sicché la opportunità di distinguere almeno i fosfatidi dalla colesterina e grassi nei lipoidi 

 cerebrali di cani sani e di altri sottoposti a cloronarcosi si presentava evidente. Io avrei 

 desiderato di eseguire una estrazione accurata e sicura dei lipoidi in modo da poter rigo- 

 rosamente separare la lecitina e i fosfatidi principali e poi la colesterina e gli altri grassi. 



Già le osservazioni di vari autori, che hanno dovuto tralasciare i metodi anche più 

 moderni di separazione avevano raffreddato il mio entusiasmo che poi fu del tutto con- 

 gelato dalla lettura delle note fornite molto diligentemente da Ivar Bang 110), il quale 

 non ammette che siano sicure le notizie che sono diffuse sul contenuto di lecitina dei 

 vari organi. 11 Bang per ammettere che nel cervello si trovi veramente lecitina sente 

 il bisogno di richiamarsi alle osservazioni del Thudichum 111) il quale ne avrebbe de- 

 terminata la presenza, dopo gli studiosi che 1' hanno preceduto in un tempo, in cui l'indagine 

 era meno sicura. 



Il Fraenkel 112) tuttavia valendosi del metodo stesso del Thudichum col clo- 

 ruro di cadmio ha trovato nel cervello un twaminofosfatide invece della lecitina che come 

 è noto è un monoaminomonofosfatide. 



È cotesto un effetto di alterazione della sostanza durante la estrazione? Secondo il 

 Bang (loc. cit. pag. 52) anche il metodo del cloruro di cadmio si deve respingere perchè 

 altera la lecitina e si deve ricorrere piuttosto al metodo di Erlandsen, che è un pro- 

 cesso fondato su estrazione con etere dapprima poi con alcool e successive precipitazioni 





