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La lecitina dei cervelli cloroformizzati salirebbe a 2,99 per 100 di materiale fresco 

 invece di 2,43 dei cervelli normali e calcolato per 100 di sostanza secca invece di 10 come 

 si è visto per i normali si avrebbe 13 e cioè un aumento del 10 °/ circa del valore primi- 

 tivo normale, come abbiamo detto a proposito delle determinazioni del fosforo. 



La colesterina e i grassi residuati scemerebbero quindi di altrettanto sicché da 77,83 

 dei casi normali scenderebbe a 74, 10 nei cervelli cloroformizzati. 



Questi dati di fatto ci conducono dunque alla conclusione che yen opera della cloro- 

 formizzazione la lecitina cresce nel cervello e scema invece la colesterina insieme agli altri 

 lipoidi. 



Le determinazioni tuttavia che per le cognizioni sopra esposte ci siamo creduti in 

 dovere di eseguire almeno come prova anche sui lipoidi estralli con alcool ci hanno dimo- 

 strato che anche in questi si trova del fosforo e sarebbe evidentemente inesatto il computo 

 fatto più sopra in riguardo alla colesterina e lipoidi residui 



D'altra parte non sappiamo quale formula attribuire agli altri fosfatidi che abbiamo 

 trovato fra i lipoidi estratti con alcool dopo l'estrazione eterea. 



Thudichum ha isolato dal cervello un diàminomonofosfatide che ha chiamato sfingo- 

 mielina e che rappresenterebbe (vedi Bang. op. cit. pag. 72) un componente del protagone, 

 cui darebbe luogo unendosi con cerebrosidi. 



Questo fosfatide è insolubile in etere ed è invece solubile in alcool e però potrebbe 

 passare negli estratti alcoolici che seguono alla estrazione con etere. 



Anche un altro diaminofosfatide è stato estratto da Eri and se n dai muscoli ed ha 

 pure la proprietà di essere insolubile nell'etere e passare invece nell'estratto alcoolico. 



Secondo Rose n bei ni e Tebb (cfr. Bang. loc. cit.) il contenuto della sfìngomielina 

 in fosforo sarebbe di 3, 46 °/ 0J mentre per la lecitina dai diversi autori si danno le percen- 

 tuali di 4-3,95-3,79°/- 



Crediamo quindi di poter calcolare complessivamenle tutto il fosforo che abbiamo tro- 

 vato nei lipoidi come se appartenesse a lecitina e da questo punto di vista modificare il 

 residuo di colesterina e grassi dei lipoidi totali estratti con etere ed alcool. 



Nella tabella IV sono riuniti questi computi col calcolo delle percentuali di fosfatidi 

 e di lipoidi residui ossia colesterina e grassi per cento di cervello. 



Le medie normali portano 25,70 di fosfatidi contro 74,30 di altri lipoidi, e per 100 di 

 cervello 3,17 di fosfatidi e 9,21 di colesterina e grassi. 



Contro questi dati normali le medie che riguardano i cani cloroformizzati portano 28,62 

 di fosfatidi sopra 71,38 di colesterina e grassi e per cento di cervello 3,27 di fosfatidi 

 e 8, 10 di colesterina e grassi. 



Queste cifre che riguardano le percentuali sulla sostanza cerebrale fresca ridotte a 

 quella secca divengono rispettivamente : 



per i cervelli normali 13,8 di fosfatidi e 40 di colesterina e grassi 



per i cervelli cloroformizzati 14,2 di fosfatidi e 35,2 di colesterina e grassi. 



La cloro formi zzazione fa dunque aumentare i fosfatidi del cervello e diminuirne la 

 colesterina e i grassi. 



