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L'enlèvement du pailli ne peut pas se faire au râteau 

 à l'époque du développement des jeunes tiges. Suivant 

 les espèces et les années, celles-ci se montrent de fin 

 Mars à fin Août. Avant qu'elles n'aient atteint o m, 50 

 de hauteur, le moindre choc, le moindre attouchement 

 arrête leur développement et les fait périr. Le travail 

 d'enlèvement se fera donc à la main, sans aucun outil et 

 avec autant de délicatesse que possible : le développement 

 de toute une année en dépend entièrement. 



Les taupes, les rats, les mulots sont aussi des ennemis 

 qui peuvent causer la mort des bambous. 



Les taupes, rencontrant un espace de terre nouvelle- 

 ment remuée et bien fumée le parcourent en tous sens à 

 la recherche de leur pâture vivante. Elles contournent à 

 toutes les hauteurs la motte plus dure et pleine de racines 

 du bambou, brisent les jeunes radicelles qui commencent 

 à s'implanter dans la terre meuble voisine et isolent la 

 motte qui se dessèche, d'une part, parce que l'eau des 

 arrosages fuit par les galeries des taupes, et, d'autre part, 

 parce que faute de contact convenable, l'humidité de la 

 terre voisine n'y entre plus que par la base, ce qui est 

 insuffisant. 



Les rats, les mulots, les souris ont en plus le défaut 

 d'attaquer parfois les rhizomes pour s'en nourrir. Il 

 importe donc de piéger dès que l'on constate la présence 

 de galeries à proximité des touffes. 



De L'aftftosaGje des Bambous 



Les plantes exotiques cultivées en pleine terre deman- 

 dent des soins principalement sous trois rapports : 



i° L'arrosage ; 



2 La fumure ; 



3 La protection contre les intempéries. 



Nous traiterons ici en détail la question de l'arrosage 

 des Bambous. 



Dans le Midi de la France, il est une règle à laquelle 

 nous n'avons vu aucune exception : les Phyllostachys et 



