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Dato il contenuto molto vario di calcio dei materiali alimentari anche ned' uomo, si 

 comprende come PO e fé le (1) analizzando fecce umane abbia trovato la enorme oscilla- 

 zione da al 22%!! La media però da lui riscontrata sarebbe del 6,6% e cioè sempre 

 elevata, rappresentando questo valore senza dubbio un materiale non assorbito. Saggi 

 interessanti sul contenuto di calce dei vari organi ci sono dati dal Toyonaga (2) insieme 

 a determinazioni della magnesia. 



In un primo saggio egli ba determinato il contenuto di calce e magnesia nei testicoli 

 di cavallo e di toro ed ha trovato in un cavallo 0,096 di Ca e 0,256 di Mg e di due 

 tori ha trovato nell'uno 0,02 di Ca O e 0,214 di Mg O nell'altro 0,091 di Ca O e 0,237 

 di Mg O per mille di sostanza fresca. 



Di fronte alle notevolissime oscillazioni del contenuto in calce troviamo una rara 

 costanza in quello di magnesia, costanza che vedremo corrispondere anche nelle nostre 

 esperienze. 



Lo stesso Toyonaga (3) ha saggiato il contenuto del fegato di uomo, di cane, di 

 cavallo, di bue e di maiale tanto per il Ca come per il Mg ed ha trovato in iscala decre- 

 scente i seguenti valori : 



Un Chiloo-ramma di 



Una grandissima differenza apparisce a prima vista dai saggi del Toyonaga fra il 

 contenuto dei testicoli e quello del fegato, specialmente per riguardo al rapporto fra calce 

 e magnesia. Mentre nel testicolo la magnesia è perfino in quantità 10 volte superiore alla 

 calce, nel fegato, se per maggior esattezza ci riferiamo solamente al cavailo e al bue 

 troviamo che il rapporto è vicino all' unità e ciò tanto [ter maggior copia di calce, quanto 

 per minore quantità di magnesia. 



Ora siccome esperienze eseguite da altri autori, Aloy (4) innanzi a tutti, avevano 

 già dimostrato che nelle ghiandole si trova una maggiore quantità di calcio, che non nei 



Ca 

 muscoli e cioè che nei muscoli il rapporto —^ è minore di 1, mentre nelle ghiandole 



Ca 



>• 1, il Toyonaga (5) ha cercato le particolarità di questo fatto in relazione col 





Ca 



Mg 



Fegato di cane 



0, 175 — 0, 259 



0, 048 — 0, 066 



» di uomo 



0,2842 



0,0125 



» di cavallo 



0,1479 



0,1681 



» di bue 



0,1918 



0,1977 



» di maiale 



0, 1779 



0, 1853 



Mg 



(1) Felix Oefele. Elementar Analyse des menschlischen Kotes. Farmaceut. Zentralbla.lt. Voi. 

 XLVI, pag. 610. 



(2) M. Toyonaga Ueber Kalkgehalt verschiedener thierischen Organe. Bulletin of the College 

 of Agricultur Tokyo. Voi. VI, pag. 89-95. Mali/' s Jahresbericht. 1904, Voi. XXXIV, pag. G02. 



(3) Lo stesso. Ueber den Kalkgehalt verschiedener thierischen Organe. Bulletin of the College 

 Agricultur Tokyo. 1904, Voi. VI, pag. 357-3G0. Maly' s Jahresbericht. Voi. XXXV, pag. 584. 



(4) J. Aloy. Repartition et ròle clu Caleium et du Magnesium. These de Toulouse. 1897. 



(5) M. Toyonaga. Ueber die Vertheilung des Kalks ini thierischen Organismus. Bulletin of 

 Agricultur College Tokyo. Voi. V, pag. 143-153. Maly' s Jahresbericht. Voi. XXXII, pag. 698. 



