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3° Bilancio. 10-15, IV, 1908 



Data 



Qualità dell' alimento 



Pasquale 



Pietro 



Domenico 



Teresa 







gr. 



gr. 



gr. 



gr. 





Quattro uova giornaliere 



- 



— 



199 



190 





Carne G giornaliera . . 



200 



200 



— 



— 





Sale giornaliero per uovo 



— 



— 



3 



3 



Aprile 













10 



Olio 



10 



27 



15 



6 



» 



Sale 



10 



10 



— 



- 



» - matt. 





732 



591 



630 



192 



» sera 





1098 



1485 



1155 



750 



11 



Olio . 



11 



15 



14 



12 



» 



Sale 



5 



5 



— 



— 



» - matt. 





494 



745 



587 



398 



» sera 



Pasta 



1683 



1640 



1808 



411 



12 



Olio 



12 



li 



24 



11 



» 



Sale 



5 



5 



— 



— 



» - matt. 





637 



539 



576 



427 



» sera 





1552 



2028 



1705 



1382 



■13 



Olio 



20 



18 



16 



11 



» 



Siile 



5 



5 



— 



— 



» - matt. 





582 



675 



680 



610 



» sera 



Polenta e fagioli . . . 



1308 



1895 



1300 



1395 



14 



Olio . 



20 



18 



19 



10 



» 



Sale 



5 



5 



— 



— 



» - matt 



Pizza 



608 



521 



626 



470 



» sera 





795 



654 



466 



638 



» » 



Pizza 



642 



430 



487 



440 



lo 



Olio 



15 



16 



28 



12 



» 



Sale 



5 



5 



— 



— 



» - matt. 





630 



535 



550 



5 i ;o 



» sera 





437 



438 



303 



378 



» » 





639 



566 



547 



392 



