132 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



füllung des Lumens derHarnkanälchen mitUratkrystallen ein ständi- 

 ger Befund in allen Nieren der spontan gestorbenen Hühner und des 

 Geiers sowie der absichtlich getöteten erkrankt gewesenen Hühner. 



Ich untersuchte natürlich auch den Stoffwechsel dieser mit 

 Fleisch gefütterten Hühner. Die eingeführte Nahrung bestand 

 wie gesagt nur aus Fleisch und Wasser. Ich stieg mit den 

 Fleischrationen so lange bis ich die Hühner im Körpergleichgewicht 

 erhielt. Ich kam dabei bei meinen allerdings zum Teil sehr 

 schweren Hühnern (1500 — 3000 g) zu recht großen Fleischrationen. 

 Sie erhielten schließlich zweimal täglich je 75 g, also 150 g pro 

 Tag. Dabei befanden sie sich auch ungefähr im Stickstoff-Gleich- 

 gewicht. — Die von ihnen aufgenommene tägliche Wassermenge 

 war auch ziemlich bedeutend, doch an verschiedenen Tagen ungleich. 

 Sie schwankte von 50 — 200 ccm. 



Um. die Ausscheidungen der Hühner sammeln und untersuchen 

 zu können, wurden die Hühner in dieser Zeit in Holzkästen nach 

 Art der von v. Knieriem 3 ) früher angegebenen und auch von 

 Hans Meyer 4 ) benützten Käfige gehalten. (Diese Kästen ließen 

 Hals und Kopf und auf der anderen Seite das Hinterteil hervor- 

 ragen. Unter letzteres wurde täglich zur bestimmten Stunde eine 

 Schale gestellt, welche die aus der mehrere cm. aus dem Kasten 

 herausragenden Cloake entleerten Excremente aufnahm. Die Kästen 

 erlaubten den Hühnern zwar aufzustehen, jedoch nicht sich um- 

 zudrehen oder den Steiß in den Kasten zu ziehen.) Die Hühner ver- 

 tragen diese Gefangenschaft viele Wochen lang ohne jeden Nachteil. 



Die Menge der ausgeschiedenen Excremente betrug ent- 

 sprechend der großen Nahrungsaufnahme etwa 200 — 350 g. — 

 Die N- Ausscheidung war entsprechend der stickstoffreichen Kost 

 ebenfalls sehr groß: 3,4 — 5,4 g pro Tag. — Die NH 3 -Aus- 

 scheidung, im Durchschnitt 0,3 g pro Tag, war etwas höher als die 

 von Hans Meyer bei seinen fleischgefütterten Hühnern gefundene, 

 erreichte aber nicht die Zahlen, die Minkowski 5 ) bei seinen 

 fleischgefütterten Gänsen feststellte. — Auffallend war die Menge 

 der ausgeschiedenen Harnsäure. Sie schwankte zwischen 7 und 

 11 g pro Tag. Diese enorme Harn säure- Vermehrung bei Fleisch- 

 fütterung bestätigt die Beobachtungen Meissner's 6 ), Hans 

 Meyer's, Minkowski's u. A. 



s ) v. Knieriem: Zeitschr. f. Biologie, Bd. XIII, p. 36. 

 *) Hans Meyer: Inaug -Dissert., Königsberg 1877. 

 b ) Minkowski: Archiv f. experim. Pathologie und Pharmakologie, 

 Bd. XXI, p. 41. 



8 ) Meissner: Zeitschr. f. ration. Medicin, 3. Folge, Bd. XXXI, p. 179.' 



