I. Medicinische Abtheilung. 97 



3) Herr Röhmann hält einen Vortrag: 



Ueber die diastatische Wirkung des Blutes und der Lymphe 

 (nach Versuchen von cand. med. M. Bial). 



Bereits Magendie kannte die Thatsache, dass das Blut die Fähig- 

 keit, Stärke in Zucker umzuwandeln, besitzt. Diese Saccharification 

 geschieht sowohl ausserhalb des Körpers, wenn man Blut oder Blut- 

 serum auf Stärkekleister einwirken lässt, wie innerhalb der Blutbahn 

 nach intravenöser Injection. 



Diese Beobachtungen wurden von A. Bernard, Hensen, Schiff, 

 v. Wittich, Seegen, R. Böhm und Hoffmann bestätigt und dahin 

 erweitert, dass auch das Blut in entsprechender Weise, wie das Amylum ; 

 vom Blute saccharificirt wird. 



Eine eingehendere Untersuchung derselben Erscheinung stellten 

 Tiegel und Plösz an. Sie glaubten sich davon überzeugt zu haben, 

 dass ein saccharificirendes Ferment nicht im Blutplasma gelöst ist, son- 

 dern erst nach einer Zerstörung von rothen Blutkörperchen in dieses 

 übertritt. 



Wenn trotz alledem der saccharificirenden Wirkung des Blutes ein 

 wie mir scheinen will, nur sehr geringe Beachtung geschenkt wurde, 

 so hat dies vermuthlich zum Theil seinen Grund in gewissen Angaben 

 von A. Bernard, v. Wittich, Lepine, Seegen u. A., nach welchen 

 das diastatische Ferment überall im Organismus verbreitet sei. 



Nun hat allerdings Das tre zuerst mit allem Nachdruck darauf hin- 

 gewiesen, dass die älteren Angaben über saccharificirende Wirkungen 

 deswegen nur mit grosser Vorsicht aufzunehmen sind, weil man in den 

 betreffenden Versuchen keine Maassregeln getroffen hatte, um die Mit- 

 wirkung von Mikroorganismen auszuschliessen. Aber gerade die Dar- 

 stellung Dastre's könnte leicht zu der Annahme verleiten, dass auch 

 die Saccharification des Amylums durch Blut nur scheinbar durch dieses, 

 in Wirklichkeit aber durch die sich auf ihm ansammelnden Bacterien 

 bedingt sei. 



Das ist jedoch keineswegs der Fall. In einer grösseren Versuchs- 

 weise habe ich mich in Gemeinschaft mit den Herren cand. med. Heim 

 und Harazim davon überzeugt, dass in dem Blut ein Ferment enthalten 

 ist, welches auch nach Ausschluss jeder Bacterienwirkung Stärke und 

 Glycerin in Zucker umwandeln. 



Die Versuche, welche Herr cand. med. M. Bial im chemischen 

 Laboratorium des physiologischen Instituts ausführte, bringen weitere 

 Beweise hierfür. 



Wenn man Blut gerinnen lässt, darauf centrifugirt und nun das 

 Serum auf einen dünnen Stärkekleister überträgt, so lässt sich — auch 

 wenn man unter völliger Asepsis gearbeitet — sehr bald in demselben 



