128 Jahres - Bericht 



That gelang es, in der Ausschüttelung der mit Ammoniak versetzten 

 Flüssigkeit durch Amylalkohol deutliche krystallinische Rückstände, so- 

 wie in den mit angesäuertem Wasser aufgenommenen Verdunstungs- 

 rückständen die charakteristischen Alkaloidreactionen zu erhalten. 



Ueber die Natur des vorhandenen Alkaloi'ds konnten keine grossen 

 Zweifel obwalten. Das zur Ausschüttelung benutzte Medium, Amyl- 

 alkohol — Petroläther nahm nur ganz geringe Spuren auf — liess kaum 

 einen Zweifel, dass Solanin oder dessen Spaltungsproduct Solanidin hier 

 vorlag. In der That trafen die sowohl dem Solanin, wie dem Solanidin 

 zukommenden charakteristischen Reactionen ein- namentlich prächtig 

 fand das Gelatiniren einer heiss bereiteten Lösung jenes Rückstandes in 

 Amylalkohol beim Erkalten statt, sowie die treffliche Reaction mit con- 

 centrirter Schwefelsäure und doppelt chromsaurem Kali, durch welche 

 nach Verlauf einiger Stunden beim ruhigen Stehen eine intensiv blaue 

 Farbe, welche später einer grünen Platz machte, entstand. 



Ein Versuch, durch Kochen mit Fehling'scher Lösung nach vorheriger 

 Erwärmung mittelst verdünnter Mineralsäuren eine Abscheidung von 

 Kupferoxydul zu erhalten, gelang nicht, woraus zu schliessen war, dass 

 der grösste Theil des Solanins in dem sauren Maischrückstande schon 

 zu Solanidin gespalten worden war. 



Somit war die Anwesenheit jenes giftigen Stoffes, des Solanidins, 

 in der Kartoffelschlempe über alle Zweifel gestellt und damit auch die 

 Ursache der Erkrankung gefunden. 



Der Grund für die Anwesenheit des genannten Alkaloi'ds kann jeden- 

 falls nur in der Beschaffenheit des Maischgutes gesucht werden, welches, 

 wenn es aus keimenden oder nicht völlig gereiften Kartoffeln bestand, 

 stets Solanin enthalten wird. Selbstverständlich tritt mit der bei der 

 Gährung und Destillation erfolgenden Substanzveränderung der Kartoffel 

 eine Concentration jenes Giftes ein, wodurch die Verfütterung des 

 Maischrückstandes an das Vieh um so bedenklicher wird. 



Es ist nicht denkbar, dass Chilisalpeter-Düngung die Kartoffelpflanze 

 zur Bildung von Solanin und zur Ablagerung desselben in der Knolle in 

 höherem Grade veranlasst. 



Derselbe hielt dann einen Vortrag über 



den Kautschukgehalt von Sonchus oleraceus und Lactuca virosa. 



Es ist zwar seit geraumer Zeit bekannt, dass viele bei uns wachsende 

 Milchsaftpflanzen Kautschuk enthalten, aber eine genaue Bestimmung 

 seiner Menge wurde bisher noch nicht ausgeführt. Ebenso wenig dachte 

 man daran, dass eine Darstellung desselben sich irgend wie lohnen 

 könne. 



Der Vortragende hat eine unserer häufigsten Milchsaftpflanzen, 

 Sonchus oleraceus, auf ihren Gehalt an Kautschuk und ihre chemische 



