der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 131 



Chlorophyllan, leicht durch Reductionsmittel das von ihm benannte 

 „Reinchlorophyll" darstellen kann. Auch unsere schmutzig gefärbte 

 alkoholische Extractlösung enthält diesen Körper, sie giebt direct mit 

 Zinkstaub gekocht den prächtig grünen und unschädlichen, von Tschirch 

 entdeckten Farbstoff. 



Neben der Gewinnung dieser Stoße handelt es sich auch darum, die 

 Hauptmenge der Abfallproducte, nämlich das extrahirte Pflanzenheu 

 passend zu verwerthen. Zu diesem Zweck unternahm der Vortragende 

 zunächst eine Bestimmung des Nährwerthes des extrahirten Pulvers der 

 Sonchus-Pflanze; er fand im Mittel mehrerer Analysen einen Gehalt von 



15,62 % Proteinstoffen, 



19,54 °/ Rohfaser, 



44,91 °/ stickstofffreie Extractivstoffe, darunter Kohle- 

 hydrate u. s. w. 

 Es zeigen diese Resultate im Vergleich mit den Procents;ehalten 



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unserer bekanntesten Culturpflanzen, dass die Sonchus-Pflanze hinsichtlich 

 des Nährwerthes viele der gebräuchlichen Futtermittel übertrifft und 

 einigen der vorzüglichsten nahe kommt. Zu ersteren gehören z. B. 

 Wiesenheu mit 11,43, Rothklee mit 14,79 Procent, zu letzteren Weiss- 

 klee mit 16,52, Luzerne mit 17,00 Procent Proteinstoffen u. s. w. 



Das extrahirte Pflanzenpulver kann also noch als werthvolles Futter- 

 mittel benutzt werden. 



Dem oben erwähnten Gedanken folgend, musste auch den Cultur- 

 bedingungen der Gänsedistel Beachtung geschenkt werden; diese finden 

 ihren Ausdruck vorzüglich in der Grösse des Aschengehaltes und in der 

 Zusammensetzung derselben. 



Der Gehalt an Rohasche wurde in 5 Versuchen bestimmt; es er- 

 gaben sich im Durchschnitt 15,88 Procent, eine im Verhältniss zu anderen 

 Pflanzen sehr hohe Ziffer; jener der Reinasche betrug 10,73%. Die Zu- 

 sammensetzung der Reinasche war folgende: 

 K 2 | Na 2 | CaO | MgO | Fe 2 3 | P 2 5 | S0 3 | Si0 2 | Cl 



52,17 6,05 | 12,16 | 4,86 3,10 | 4,91 | 12,47 | 6,13 4,67 



Man sieht bei der Vergleichung mit der Zusammensetzung der Asche 



unserer Culturpflanzen, dass die Sonchus-Pflanze dem Boden sehr viel 



Kali entzieht, weit mehr als alle übrigen; sie wird darin nur von ihren 



nächsten Verwandten, dem Lattich und dem Kopfsalat übertroffen. Um 



einige Zahlen zu geben: es entzieht Sonchus oleraceus 



1,12 mal mehr Kali als Tabak, 



1,29 s ? = ? Brennnessel, 



1,69 = = ^ 5 italienischer Süssklee, 



2,00 s , Erbsen, 



2,37 s s Wicken, 



3,00 = s s s Wiesenheu, 



5,86 s s s 5 Lupinen; 



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