168 ROCHES DÉPOSÉES CHIMIQUEMENT. 
vieille près d'Arles, un Calcaire coquillier qui fournit d’excel- 
lentes pierres de taille dont Marseille et Lyon font une grande 
consommation et que l’on transporte même en Afrique. 
En Toscane, l'étage tertiaire supérieur est couronné par un 
Calcaire coquillier nommé panchina par les Italiens, qui pos- 
sède les qualités de la pierre de Fontvieille et sert aux mêmes 
usages. : 
Enfin, on emploie en plusieurs lieux les dépôts calcaires ou 
Tufs, qui se rattachent aux formations les plus modernes. Il 
en est d'excellente qualité: on peut citer principalement le 
Travertin, commun en Italie, et avec lequel ont été élevés à 
Rome tous les temples antiques et la plupart des monuments 
modernes. C’est une pierre blanchâtre ou jaunâtre, dont il 
existe de vastes carrières auprès de Tivoli et dans différentes 
parties de la Toscane. On sait aussi que l’on demande souvent 
aux Tufs poreux que les sources et les cascades déposent, les 
pierres que l’on destine à la construction des voûtes. Leur légè- 
reté les rend précieuses pour cet usage. 
Chaux, Mortiers et Ciments. 
Les pierres Calcaires, suivant qu’elles sont pures ou mélan- 
gées d'éléments différents, donnent, par la calcination, des 
chaux qui possèdent des propriétés différentes ; ce qui les a 
fait distinguer en plusieurs espèces. 
Chaux grasse. Lorsque la chaux provient de la calcination 
d’un marbre blanc ou d’un Calcaire qui s’en rapproche par sa 
pureté, elle a la propriété de foisonner, c’est-à-dire d’aug- 
menter considérablement de volume. On l’appelle chaux grasse. 
Chaux maigre. Si, au contraire, elle est mélangée de ma- 
tières étrangères, quelle que soit leur nature, la chaux ne foi- 
sonne pas ; on la désigne alors par opposition, sous le nom de 
chaux maigre. Les chaux maigres qui jouissent de la propriété 
de se durcir sous l’eau, forment une classe particulière dési- 
gnée sous le nom de chaux hydrauliques, et l'expression de 
chaux maigre est appliquée spécialement à celles qui ne foison- 
nent pas et qui n’acquièrent point de consistance par leur im- 
mersion. 
Les chaux ne possèdent pas toutes le même degré d’hydrau- 
licité. M. Vicat distingue les chaux hydrauliques en trois 
classes, suivant leur degré d'énergie. 
