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Ma l'autore che ha più estesamente studiata l'azione dei 

 succhi digestivi negli Invertebrati è senza dubbio il Kruken- 

 berg. Egli ha pel primo riconosciuto che il fegato di molti 

 Invertebrati contiene un fermento simile affatto a quello del 

 succo pancreatico dei Vertebrati e che egli chiama appunto 

 tripsina. 



Il fegato di parecchi Molluschi (più di trenta generi) con- 

 tiene in copia tale fermento, epperò oltre le altre azioni di- 

 gerenti, ha quella di agire saccarificando gli amidi (1). 



La quale fu pure riscontrata dallo stesso Krukenberg nel 

 fegato di parecchi altri Invertebrati, come nello Spirographis 

 Spallanzani, nel Pinnotheres pisum, nel Pagurus maculatus, 

 nella Eriphia spinifrons (2). Tra gli Echinodermi, nell'Ophio- 

 glypha tecturata, nell'Asteropecten pentacanthus e nell'Aste- 

 ropecten platycantus. Tra gli Aracnidi, nel Butus occitanus (3). 

 Gli studii di Krukenberg sulla digestione dei Celenterati, spe- 

 cialmente delle spugne e delle Actinie, riguardano unicamente 

 l'azione dei liquidi digestivi sulla fibrina cruda. 



Il sig. Bourquelot di Parigi, allievo di P. Bert, condusse 

 a termine, nel Laboratorio di Lacaze-Duthiers , una serie di 

 ricerche sulla digestione dei Cefalopodi. 



La sua Memoria è del 1882 e parmi un lavoro pregievo- 

 lissimo (4). L'autore avrebbe stabilito con certezza che la 

 saliva dei Cefalopodi non saccarifica l'amido, mentre il fegato 

 di questi animali secerne un liquido la cui azione saccarifi- 

 cante sull'amido idrato è evidente. Il pancreas sarebbe dotato 

 delle medesime proprietà del fegato. Inoltre il fermento che 

 producono questi due organi è identico alla diastasi salivale 

 degli animali superiori. 



Già durante le vacanze dell'anno scorso, trovandomi in 

 campagna coll'opportunità di abbondanti materiali di studio, 



(1) Krukenberg. — Weiteren studien ueber die Verdaungsvorgànge bei 

 Wrbel losen (Vergi, phys. Studien an der Kùsten der Adria — Herste Abthei- 

 lung. — 1880, p. 59). 



(2) Krukenberg — Op. cit. p. 62. 



(3) Krukenberg — Op. cit. p. 64. 



(4) E. Bourquelot— Recherches expérimentales sur l'action des sucs digestifs 

 des Cèphalopodes sur les matières amylacèes et sucrées (Arch. de Zool. 

 expér N. ». 1382, p. 385) 



