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Per raggiungere questo scopo, esaminai la fina struttura del ventri- 

 colo in molte specie d'uccelli, e lo sviluppo di tale organo in embrioni 

 di gallo di vari stadi. Indurii i pezzi con la miscela del Latteux, 

 (acqua, glicerina, gomma, glucosio, alcool, acido fenico); e, eseguitene 

 le sezioni sottili , le colorai con buon successo col carmino e picrocar- 

 mino, o coll'ematossilina. Ciò per lo studio generale e di comparazione. 

 Per gli studi di dettaglio o di più fina istologia sulle varie parti dei 

 singoli tessuti, usai vari altri reagenti; e specialmente l'alcool al terzo 

 o l'acido acetico al 2 per 100 per isolare le cellule dell'epitelio cilindrico; 

 l'acido cromico diluitissimo (1 al 2000) per isolare le cellule glandulari; 

 che studiai poi isolatamente coli' acido osmico , col cloruro d' oro e di 

 cadmio e col nitrato d' argento. Quest' ultimo mi fu specialmente utile 

 per decifrare la fina struttura dei tubuli glandulari , onde sono composte 

 le glandule multiple. 



Dai cenni storici riportati nel lavoro completo risulta come le specie 

 di uccelli, che furono finora osservate , per quanto riguarda l' istologia 

 del ventricolo , sommano a circa una ventina , e sono precisamente le 

 seguenti : struzzo, rea, falco, aquila, cigno, laro, oca, ardea, cormorano, 

 gallo, tacchino, rondine, colomba, cuculo, anitra, merlo, pellicano, fu- 

 lica, usignuolo, passero, fringuello, pappagallo. L'Home parla di 10 

 specie (aquila, laro, colomba, cigno, oca selvatica e domestica, gallo, 

 tacchino, struzzo, rea); il Muller, riportando in parte da Home, si 

 occupa di 9 specie (falco, rondine, cigno, colomba, oca, tacchino, struzzo, 

 ardea, cormorano); il Bischoff esaminò 5 specie (gallo, colomba, cu- 

 culo, anitra, merlo) ; il Molin ne descrisse dieci (falco, colomba, struzzo, 

 oca, pellicano, gallo, fulica, usignolo, passero, pappagallo); tre specie 

 il Leydig (oca, colomba, ardea); sei il Curschmann (struzzo, rea, 

 civetta, fringuello, fulica, anitra); una il Garel (rondine) e una il Wie- 

 dersheim (colomba); ossia, tenendo conto delle specie ripetute, furono 

 finora osservate ventidue specie d' uccelli. Se poi si nota che di sei o 

 sette di queste specie parlò solo 1' Home, il quale ne diede dei rag- 

 guagli affatto insignificanti, e che di altre si hanno appena dei ragguagli 

 fuggevoli, si riducono a sole 15 le specie degli uccelli finora osservate 

 per riguardo all' istologia del ventricolo, e parecchie di queste in modo 

 incompleto o superficiale. Intere famiglie, anzi interi ordini, rimangono 

 ancora, per quanto riguarda l'istologia del ventricolo, completamente 

 inesplorati. 



Io raccolsi e osservai i ventricoli di ben 103 specie d'uccelli, distri- 

 buite su tutta la classe; in modo ch'esce rappresentano proporzional- 

 mente tutti gli ordini e le principali famiglie. Nel mio lavoro mi ri- 

 strinsi però alla descrizione dettagliata di una settantina di specie, 

 avendo risolutamente escluso tutti quei preparati che non si presenta- 

 vano ben conservati e felicemente riusciti, e avendo tralasciate parec- 

 chie specie , che già erano ben rappresentate da altre loro affini dello 

 stesso genere. Ad ogni modo, credo che l'esame istologico del ventricolo 

 di settanta specie sia più che sufficiente a dare un'idea esatta ed estesa 

 della struttura dell'apparato gastrico degli uccelli. 



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