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ricerche sperimentali, dirò che esse vennero istituite special- 

 mente nei mesi d'estate, ma se ne incominciarono anche in 

 marzo ed in aprile, continuandole nei successivi mesi fino a 

 settembre, ottobre, e talune anche in dicembre. In quanto agli 

 anni, essi furono: 1865, 1866, 1867, 1868, 1869, 1870, 

 1871, 1872. 1874, 1875. 



ESPERIENZE NELLE LORO CONDIZIONI COMPLESSIVE 

 E RISULTATI LORO. 



Troppo lungo sarebbe esporre tutte le nostre esperienze, 

 pur fatte nelle condizioni dianzi ricordate, essendo esse nu- 

 merosissime. Tuttavia avendo potuto riconoscere che in ge- 

 nerale l'influenza d'alte temperature nello sviluppo dei Microbj, 

 varia per diverse circostanze; io riferirò qui soltanto quelle 

 esperienze che ci hanno fatto trovare, fra alcune di queste 

 diverse circostanze, delle relazioni o rapporti. 



Principali, allora, diventano le esperienze fatte con deter- 

 minate quantità di sugo e decotto di zucca, di sugo di carne, 

 di albume e tuorlo d'ovo di pollo, di latte vaccino, e di orina 

 umana, insieme con determinate quantità di liquido menstruo 

 per la infusione organica , e di aria per ogni determinata 

 quantità di infusione organica ermeticamente chiusa in pal- 

 loncino di vetro; giacché per ciascuna di queste infusioni, 

 così preparate e prese come substrati organici, noi abbiamo 

 determinate le condizioni termiche favorevoli e contrarie allo 

 sviluppo dei microbj. 



Si possono pertanto suddistinguere le nostre esperienze 

 relative a ciascuna qualità di infusione organica , in quelle 

 che radunano condizioni favorevoli od opportune, ed in quelle 

 che riuniscono condizioni sfavorevoli o contrarie allo sviluppo 

 dei microbj; oppure, più semplicemente, in esperienze favore- 

 voli ed in esperienze contrarie allo sviluppo dei microbj. 



I. Infusioni organiche con sugo e decotto di zucca. 



à) ESPERIENZE FAVOREVOLI ALLO SV1LLPPO DEI MICROBJ. 



i. a Es P . — (Memoria citata, N. 17, pag. g). Due palloncini con sugo 



di zucca filtrato a caldo. I palloncini avevano una capacità di circa un 



terzo di litro, e contenevano la soluzione per solo un quarto della loro 



capacità. Suggellati tutti e due a fusione di vetro, si fecero gradata- 



