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il palloncino, la stessa soluzione, esaminata il dì successivo, offriva molti 

 Vibrioni (Vibrio baciìlus Duj.) articolati. 



Nel terzo giorno, dallo scaldamento, si aprì l'altro palloncino, e nel- 

 l'infuso si videro Vibrio baciìlus e Vibrio serpens Duj. in qualche numero; 

 forme mieliniche e granuli liberi. 



53. a Esp. — (Memoria citata, N. 6, pag. 7). La medesima soluzione di 

 tuorlo, nelle stesse condizioni dell' Esp. 47 a ; ma scaldata a 117° C. in 

 due palloncini, per 20'. 



Risultato dell'esame microscopico. Uno dei palloncini fu aperto dopo 

 due giorni, e subito presentò buon numero di Vibrio baciìlus Duj., assai 

 vivaci, molte forme mieliniche, e gruppi di vibrioni che fanno passaggio 

 al Leptothrix. Però i vibrioni mobili sembravano più sottili di quelli 

 osservati nelle soluzioni precedenti. 



L'altro palloncino fu aperto al terzo giorno, dal suo scaldamento, e 

 nel suo infuso si rinvennero Vibrio baciìlus Duj., piccoli ma numerosi, 

 qualche Vibrio serpens Duj., non poche forme mieliniche, e minuti gra- 

 nuli vibranti. 



NB. La temperatura di 117° C. per la soluzione di tuorlo d 1 ovo di pollo, nelle condi* 

 zioni qui sopra esposte, segna il limite relativo di sviluppo, in essa, dei Microbj; giacché 

 a 118° C, a 120° C, ed a 121° 0., temperature tutte da noi sperimentate, non si vide mai 

 nelle infusioni, né Vibrio, né Bacterium, soltanto granulazioni isolate e mobili, vescicole 

 adipose e goccie oleose, e forme mieliniche (V. Memoria citata, N. 6, pag. 7-8). 



54.* Esp. — (Memoria citata, N. 46 , pag. 7). Soluzione di tuorlo di 

 ovo , a freddo , fatta con 1 tuorlo in 200 e. e. di acqua distillata. Di 

 questa, 20 e. e. vengono chiusi in palloncino, della capacità di un terzo 

 di litro; poi scaldati a 110° C. per 20'; indi mantenuti nella cameretta 

 di 46° C. per tre giorni. 



Risultato dell'esame microscopico. Presentò parecchi vibrioni (Vibrio 

 baciìlus Duj.) vivaci. 



55. a Esp. — (Memoria citata, N. 1Ù, pag. 7). Soluzione di tuorlo, pre- 

 parata nella suddetta proporzione, aggiuntevi sei goccie di potassa. An- 

 che di questa, 20 e. e. vengono trattati come sopra, nell'esperienza 54.* 



Risultato dell' esame microscopico. Si osservarono pure parecchi Vi- 

 brioni (Vibrio baciìlus Duj.), ma a moti meno spiccati in confronto di 

 quelli sviluppatisi nella medesima soluzione di tuorlo senza potassa. 



56." Esp. — (Memorie citate, N. 11, pag. 2; e N. 12, pag. 1). Solu- 

 zione di tuorlo d' ovo , a freddo , fatta con 1 di tuorlo e 5 d' acqua (in 

 peso) salata al 10 °/ ; chiusa, nella quantità di 1 a 10 di aria, in pallon- 

 cino; scaldata poi a 150° C, per 15', e mantenuta alla temperatura am- 

 biente fra 45° -50° C, per otto giorni. 



Risultato dell'esame microscopico. Vi si è sviluppata una muffa del 

 genere Gonatosporium Corda. 



b) E§PERIE\ZE C'OVnt tRIE ALLO SVILUPPO DEI MICROBJ. 



59. a Esp. — (Memoria citata, N. 45, pag. A, — A 2 ) Soluzione di tuorlo 

 d'ovo , a freddo , fatta con 1 di tuorlo e 2 di acqua distillata , chiusa , 

 nella quantità di 1 a 10 di aria, in palloncino della capacità di circa 



