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che si osservano le forme mieliniche. Per ottenere adunque le 

 forme mieliniche, bisogna adoperare il tuorlo d'uovo, non l'al- 

 bume, non il sugo di carne. Da qui la relazione fra lo stato 

 fisico-chimico della infusione organica e la qualità della infu- 

 sione stessa o meglio della sostanza organica infusa. 



Col confronto delle due esperienze 47. a (favorevole) e 51.' 

 (contraria), ma la prima scaldata a 108° e la seconda a 113°, 

 e del resto in identiche condizioni; si trova poi che la mu- 

 tazione stessa dello stato fisico-chimico della infusione organica, 

 è in relazione colla temperatura di scaldamento. 



Inoltre col confronto delle diverse infusioni portate ad 

 uno scaldamento superiore al loro alto limite di temperatura 

 (vedi: NB dopo l'Esp. 4. a , NB dopo l'Esp. 6. a , NB 1 - e NB 11 ' NB 

 dopo l'Esp. 31. a , NB dopo l'Esp. 36. a , NB A NB B NB C ), in cui si 

 hanno mutazioni complete dello stato fisico-chimico, e man- 

 canza assoluta di Microbj, si ricava che, la mutazione dello 

 stato fisico chimico della infusione organica è in relazione col- 

 l'alta temperatura limite della stessa infusione. 



La mutazione dello stato fisico-chimico dell'infusione orga- 

 nica, avvenendo tanto per una soluzione troppo densa (Espe- 

 rienza 57. a contraria), quanto per una troppo diluita (Esp. 58.* 

 contraria), mentre non si manifesta con una soluzione sola- 

 mente densa (Esp. 44. a favorevole); indica che essa è in rela- 

 zione colla quantità della sostanza organica infusa. Quindi 

 si potrà dire, che la mutazione dello stato fisico chimico della 

 infusione organica, è in relazione colla quantità della sostanza 

 organica infusa. 



Nella soluzione dell'esperienza 62. a (contraria), la mutazione 

 essendo avvenuta per una troppo lunga durata dello scalda- 

 mento, mentre la stessa soluzione nell'esperienza 45. a (favo- 

 revole) scaldata per metà del tempo della prima, non essen- 

 dosi mutata; si può ricavare che la mutazione dello stato fi- 

 sico-chimico dell'infusione organica, è in relazione colla du- 

 rata dello scaldamento. 



L'esperienza 61. a (contraria), in confronto dell'esperienza 44.* 

 (favorevole), presentando solamente una differenza nella tem- 

 peratura ambiente, ed essendovi mutazione nella prima; di- 

 mostra che la mutazione dello stato fisico-chimico della sostanza 

 organica, è in relazione colla temperatura ambiente. 



