113 



in piccoli cilindretti di vetro, in quantità di circa la decima o duodecima parte della capa- 

 cità del cilindro; che le soluzioni zuccherine del Pasteur, erano preparate con meno di un 

 centesimo (da 2 a 7 millesimi) di materie albuminoidi e minerali date dal lievito di birra, 

 bollite per pochi minuti , e poste poi a contatto o cob aria torrefatta, o con aria filtrata 

 dal cotone o da cannelli ricurvi; che le esperienze di Oehl e Cantoni a risultati negativi, 

 furono fatte nella seconda metà di ottobre, quando la temperatura era scesa presso i 15.° 

 (V. Memoria citata, N. 3, 4 e 6). 



Le relazioni, rintracciate anch'esse coll'esperienze, riferen- 

 tisi all'influenza d'alte temperature nello sviluppo dei Microbj, 

 e che si potrebbero dire leggi di microbiogenesi, sono: 



1.° La qualità dell'infusione organica, è in relazione colla 

 temperatura di scaldamento (Esp. 4. a , 6. a , 22.,, 31/, 36.% 53. a ), 

 colla quantità di sostanza organica infusa, (Esp. 3.*, 26. a ), col 

 volume d'aria, (Esp. 26.', 23/, 3.), coll'alta temperatura limite 

 dell'infusione stessa (Esp. 4. a e NB, 6." e NB, 22/ e NB, 31.' e 

 NB, 36.* e NB, 53\ e NBj, col suo stato fisico-chimico (Esp. 31. a , 

 36.*, 5.1*), e colla mutazione di questo stesso stato (NB 11 ed 

 Esp. 52. a ). 



Nou è in relazione quindi né colla durata dello scaldamento , né colla 

 temperatura ambiente, né colla durata di questa stessa temperatura. 



2.o La quantità della sostanza organica per V infusione , è 



in relazione colla temperatura di scaldamento (Esp. 10.*, 2. a ) , 

 colla durata dello scaldamento (Esp. 62. a , 45. a ), colla qualità 

 dell'infusione (Esp. 3.', 26. a ), quindi della sostanza organica 

 stessa; colla quantità dell'infusione chiusa nel palloncino, e 

 quindi col volume d'aria (Esp. 26.', 20.*, 3. a ); colla durata della 

 temperatura ambiente (Esp. 34.", 39. a , collo stato fisico chimico 

 dell'infusione (Esp. 57. a , 58. a ), e sua mutazione (Esp. 57. a , 58. a , 

 44. a ), e colla qualità della mutazione stessa (Esp. 57. a , 58. a ). 



Non è in relazione né colla temperatura ambiente, né colla temperatura 

 limite dell'infusione. 



3.° La quantità d' aria, è in relazione colla quantità dell'in- 

 fusione (Esp. 26. a , 20. a , 3. a ), e colla qualità della sostanza orga- 

 nica infusa (Esp. 7. a , 2. a , 34. a , 29. a , 44. a , 45. , 46. a , 27 . a ). 



Non è in relazione né colla temperatura e durata di scaldamento , né 

 colla temperatura ambiente e sua durata, né collo stato fisico-chimico del- 

 l' infusione organica, né colla mutazione di questo stesso stato. 



4.° La temperatura, di scaldamento, è in relazione colla 

 qualità dell'infusione (Esp. 4. a , 6. a , 22 a , 31. a , 36. a , 53. a ), colla 

 quantità della sostanza organica (Esp. 10. a , 2. a ), colla tempe- 



4 



