102 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



5. Die Acetonurie bei Zufuhr von Kohlehydraten. 



Die Versuche von Ephraim, Honigmann und Friedländer 

 haben gezeigt, dass Kohlehydrateinfuhr bestehende Acetonurie, die durch 

 Eiweisskost hervorgerufen war, in wenigen Stunden zum Schwinden bringt. 



Ein Versuch von Friedländer zeigt, dass Ernährung nur mit 

 200 g Zucker und 190 g Butter keine Erhöhung der Acetonurie bewirkt. 



Versuchsperson R. nimmt im Laufe des 13. Februar 1895 nur 145 g 

 Rohrzucker ein. 



Urinmenge 950 cbcm, enthält 12,4 mg Aceton und 9,6 g N. 



Der Einfluss der Kohlehydrate offenbart sich auch auf eingeführtes 

 Aceton. Während die Versuchsperson R. (Versuch*) bei Einfuhr von 5000 mg 

 Aceton 52,9 mg Aceton ausschied, wurden von ebenderselben Menge 

 — 5000 mg — nur 30 mg ausgeschieden, als zu dieser Dosis noch 

 170 g Rohrzucker genossen wurden. 



Die Kohlehydrate wirken also Acetonurie hindernd und zwar zum 

 Theil durch Zerstörung des Acetons. 



6. Die Acetonurie und die Einfuhr von Fett. 

 Versuchsperson R. geniesst am 25. Februar 1895 92 g Butter, 4 g 

 Fleischextract, 10 g Fleisch, ca. 10 cbcm Cognac und Wasser. 



Urinmenge 560 cbcm, enthält 63 mg Aceton und 9,3 g N. 

 Deutliche Fe 2 Cl 6 Reaction. 

 Versuchsperson B. geniesst am 2. März 1895 3 Tassen Kaffee, 

 1 Thee mit 2 Tabletten Saccharin, 110 g Butter mit Salz, 200 g Fleisch- 

 brühe, 1 Glas Cognac. 



Urinmenge von 1115 cbcm enthält 69,2 mg Aceton. 

 Versuchsperson R. geniesst 1450 g Fleisch, 60 g Butter und 15 g 

 Cognac. 



Urinmenge 1070 cbcm, enthält 12 mg Aceton und 29,0 g N- 

 Versuchsperson O. geniesst 800 g Fleisch und 150 g Butter. 



Urinmenge 2185 cbcm, enthält 19,6 mg Aceton und 24,9 g N. 

 Urinmenge 1400 cbcm, enthält 95,9 mg Aceton und 22,0 g N. 

 Die Acetonurie ist also bei Fettzufuhr von wechselnder Stärke. 

 Welche Umstände diese Unterschiede bedingen, kann erst später be- 

 sprochen werden. 



Schlussfolgerungen. 

 Acetonurie und Kohlehydrat einfuhr. 

 Wenn es in den Experimenten mit Ephraim, Honigmann, 

 Kobrak, Friedländör und dem Verfasser gelungen war, auf Ein- 

 leitung der Fleischdiät eine hochgradige Acetonurie zu etabliren, so 

 sahen wir auf eine einzige oder auf wiederholte Kohlehydratmahlzeit im 

 Zeitraum von im günstigsten Falle einer halben Stunde die Acetonurie 

 schwinden. So zerstörten, wie in einer grossen Zahl von Beobachtungen 



