36 Jahresbericht der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 



see - Insulaner, der „Kava" dient, das sie aus der gekauten, zer- 

 klopften oder zerriebenen Wurzel durch Wasser auslaugen und durch 

 ein Bastbündel filtrirt aus Cocosnussschalen trinken. 



Die Zubereitung dieses Nationalgetränkes der Südsee- Insulaner 

 ist bereits so vielfach beschrieben worden, dass ich hier nur kurz darauf 

 hinweisen will: 



Der halboberirdische Wurzelstock einer 3 — 5 jährigen Kava -Staude 

 wird zertheilt und in der Sonne getrocknet. Bei guter Qualität müssen 

 die Stücke an den Bruchstellen hell-weissgrau aussehen und frei von 

 schimmelhaftem Geruch sein. Ein oder mehrere solcher Stücke werden 

 dann in der früher allgemein üblichen Weise von Mädchen, Jünglingen 

 oder bei ganz' besonderen Anlässen von Häuptlingen gekaut oder in 

 einem schüsselartig vertieften Basaltblock mit einem runden Steinstück 

 feingeklopft. In neuster Zeit wird vielfach das Reibeisen als bequemeres 

 Mittel zum Zweck benutzt. Die auf eine dieser drei Methoden zer- 

 kleinerte Holzfaser wird alsdann in einer auf 4 — 12 Füssen stehenden 

 aus einem Stück geschnitzten Holzschüssel — Kava-bowle „tanoa" — 

 mit Wasser einige Zeit lang durch Kneten mit den Händen vermischt 

 und auseelauo-t. Darauf werden in beschickter Weise mittelst eines 

 Bastfilters aus Hibiscusrinde die Holztheilchen entfernt. Der flüssige Rück- 

 stand in der tanoa behält nach dieser ausgezeichneten Filtration eine 

 hellbraune Farbe. In einer schön polirten oberen Schalenhälfte einer 

 Cocosnuss wird das Getränk alsdann den Gästen und männlichen Haus- 

 bewohnern nach Rang und Würde kredenzt. Die Austheilung wird mit 

 Aufrufen des jeweiligen Empfängers, bei officiellen Gelegenheiten stets 

 mit Aufruf von Namen und Titeln mit längerer Ansprache an den be- 

 treffenden Gast oder Häuptling verbunden. 



Der erste Genuss der Kava, besonders nach der alten Methode zu- 

 bereitet, ist für den Fremden ein zweifelhafter. Das Urtheil lautet 

 ziemlich einstimmig wenig schmeichelhaft für das Getränk: „ungefähr 

 wie Seifenwasser"! Der angenehme Nachgeschmack verleitet jedoch zu 

 neuen Proben, die dann schliesslich zu der Ansicht führen, dass die 

 Nachwirkung und vor allem die ausserordentlich durstlöschende Eigen- 

 schaft des braunen Gebräus wohl des ersten leichten Widerwillens werth 

 sei, zumal sich ersterer sehr bald gänzlich legt. 



An dieser Stelle möchte ich die vielfach durch frühere 

 Erzählungen verbreitete Ansicht, dass dies Getränk be- 

 rauschend wirkt und dadurch seine Beliebtheit und Bedeu- 

 tung zu erklären sei, in Abrede stellen. Bei übermässigem 

 Genuss übt die Kava allerdings einen wahrnehmbaren Einfluss auf den 

 Organismus aus, der sich als abstumpfender Effect auf das Gehirn und 

 die Beine, sowie nach frischer ungetrockneter Kava als Kopfschmerz und 

 eine allgemeine Erschlaffung geltend macht. Von Kava betrunkene 



