der Schles. Gesellschaft für vaterl. Cultur. 349 



geschehen hat, noch 10 — 12 Tage. Die Farbe ist eine gelblich grüne* 

 die Gestalt fast rund, der Längendurchmesser nur ein geringes grösser, 

 als der Breitendurchmesser. Das Fleisch ist sehr saftreich und, wie der 

 Name schon andeutet, honigartig süssschmeckend. Wird meist in rohem 

 Zustande genossen, aber die Hausfrauen der Provinz schätzen sie ihres 

 Zuckergehaltes wegen auch als die vorzüglichste Birne zum Dörren. 

 Beweis für den hohen Werth dieser Frucht ist, dass selbst in Jahren 

 reicher Birnenernte deren Preis sich auf 10 — 12 Mark für den Neuscheffel 

 erhält. Ich empfehle diese Birne zum allgemeinen Anbau ganz be- 

 sonders. 



8) Sanitätsraths Butter bim. Diese hier aus Samen gezüchtete 

 und allgemein angebaute Birne gehört zu den wahren Butterbirnen. Der 

 Wuchs des Baumes ist lebhaft, bildet eine mehr rund gewölbte Krone; 

 die Belaubung intensiv dunkelgrün, die Blätter sehr gross; gedeiht in 

 allen Lagen, vorzüglich in durchlässigem humosem Lehmboden, trägt fast 

 alle Jahre. Die Frucht, wegen ihrer Saftfülle hier fälschlich Sanitätsraths 

 Weinbirne genannt, reift im September und hält sich 4 bis 6 Wochen, 

 besitzt grosse Aehnlichkeit mit „Duquesne's Sommer-Mundnetzbirne cc , ist 

 aber grösser und schöner und fast ebenso beliebt wie die Honigbirne. 

 Die Schale ist gelb, mit grünen Punkten über die ganze Frucht versehen, 

 welche aber die schöne Färbung nicht beeinträchtigen, die Sonnenseite 

 ist schwach geröthet. Das Fleisch ist rein weiss, butterhaft schmelzend, 

 nicht kernig. Die Kerne sind gross, schön ausgebildet, von schwarzer 

 Färbung. Sollen die Früchte die volle Güte erhalten, so müssen sie 

 einige Tage vor der Baumreife abgenommen werden, sie eignen sich vor 

 nehmlich zum Rohgenuss für die Tafel, werden jedoch auch gern zur 

 Musbereitung und zum Dörren verwendet. Vermöge ihres starken Stieles 

 hängen sie sehr fest am Baume. Für Strassenanpflanzungen wäre daher 

 dieser Baum wie geschaffen. Wie die vorhergehende, empfehle ich auch 

 diese Sorte angelegentlichst, es dürfte diese Birne in keinem Garten 

 fehlen. 



9) Zapihanska. Wie der Name schon andeutet, eine russische 

 Birne, die in Russland sehr geschätzt wird. Auch in Ostpreussen, haupt- 

 sächlich in den Grenzkreisen, beginnt man mit der Cultur derselben. 

 Der Bedarf resp. die Nachfrage nach dieser Frucht konnte bisher noch 

 nicht immer gedeckt werden. Sie ist sowohl ausgezeichnete Tafel- als 

 Mich Wirthschaftsfrucht und gehört zu den Butterbirnen. 



Die Blüthezeit dieser vorstehend bezeichneten Sorten richtet 

 sich zum Theil nach der Frühjahrswitterung; eine Beschädigung durch 

 Frost kommt fast nie vor, da deren Blüthen sich sehr spät ent- 

 wickeln. 



Im Anschluss an das Vorhergehende will ich noch die auch hier 

 stark verbreiteten und sich gegen die hiesigen Winter oich< empfindlich 



