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Für die Ausführung des anhaltenden Schüttelns empfiehlt sich die An- 
wendung eines durch Maschinenhülfe getriebenen Apparates; da mir im 
hiesigen Institut ein solcher zur Verfügung stand, so war mir die zeit- 
raubende und ermüdende Anstrengung der Arme erspart. 
Aus den vereinigten Auszügen wird der Aether abdestillirt, die kleine 
Menge zurückbleibender citronengelber Flüssigkeit mit Wasser aufgenommen, 
unter Erhitzen mit kohlensaurem Zinkoxyd versetzt, so lange ein Auf- 
brausen stattfindet und dann noch mit einem kleinen Ueberschuss des ge- 
nannten Zinksalzes versehen. Die Flüssigkeit wird filtrirt, der auf dem 
Filter verbleibende Rückstand sorgfältig ausgewaschen, die wässerigen Lösungen 
auf dem Wasserbade stark eingeengt und schliesslich in den Exsiccator über 
Schwefelsäure gebracht, wobei sich mit dem fortschreitenden Vertrocknen 
wesentlich nur Krystalle eines Zinksalzes ausscheiden dessen Menge auf 
der Waage zu bestimmen ist. 
Um das Fett zu entfernen, welches der heisse Alkohol dem Blute ent- 
nommen hatte, wurde der vorstehenden Beschreibung gemäss, die ich in 
den ersten meiner Versuche befolgte, der nach der Verjagung des Alkohols 
verbleibende Rückstand mit Aether ausgezogen. Auf den Rath des Hrn. 
Prof. Drechsel habe ich später die wässerige Flüssigkeit, welche nach der 
Austreibung des Alkohols verblieb, mit ein wenig Schwefelsäure versetzt, 
und dann, um ihre emulsionsartige Beschaffenheit zu tilgen, längere Zeit auf 
dem Wasserbade erhitzt, filtrirt, das Filter sorgfältig ausgewaschen. Weil 
sich der Rückstand nur schwierig auswaschen lässt, sammelte ich denselben 
in der Regel nach der ersten Filtration in einem Becherglas, behandelte 
ihn zum zweiten und dritten Male wiederum mit Wasser und Schwefelsäure 
unter Erwärmen der Mischung, und filtrirte. Die durchgegangenen Flüssig- 
keiten wurden mit kohlensaurem Natron gesättigt, und auf dem Wasser- 
bade eingeengt. Die rückständige fettfreie citronengelbe Flüssigkeit wurde 
von da ab den obigen Angaben entsprechend weiter behandelt. Vor dem 
früher geschilderten Verfahren verdient das letztere entschieden den Vorzug. 
Wenn ich, trotzdem dass ich im Wesentlichen nach schon gebräuch- 
lichen Methoden verfuhr, mehr Milchsäure im Blute antraf, als frühere Be- 
obachter, so dürfte der Grund hierfür zum Theil in der Sorgfalt liegen, die 
ich auf das Auswaschen des Blutcoagulums verwendete, nachdem ich mich 
von der Innigkeit überzeugt hatte, mit welcher die milchsauren Salze den 
Bestandtheilen des Kuchens anhaften. — Eine nicht mindere Bedeutung 
schreibe ich der vielfachen Wiederholung des Ausschüttelns der wässerigen 
Flüssigkeit mit immer frischen Mengen Aethers zu. Denn da sich die 
Milchsäure ihrer Löslichkeit in Wasser und Aether entsprechend zwischen 
den beiden Flüssigkeiten theilt, so lässt sich auf eine nahezu vollständige 
Entfernung der genannten Säure aus dem Wasser nur dann rechnen, 
