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gimertlaner Sooltttle fc^retfit (®teantng§ 1908 ©ette 1120): „3(3§ 

 5a6e bie f)}efurattDe Suderfiittening tm ^rul^ja^r oft oerfitilt, inbem 

 id) eine ?lnja^l SSiJIfer bamit fiitterte unb baneben etne ebenfold^e 

 ^In^ial^l ebenfo ftarfev MiUv, aber mit rei^em ^ontgoorrat, aulftellte, 

 unb t(| finbe, ha^ lefetere bie beftcn Dflefiitate ergeben. 2Benn ber 

 natiklic^e ^UDllen (ber befte ©timulant in 2Serbtnbung mit rei= 

 d)en §Dntgt)orrat) einfomint, 37 Stage betjou bie .^onigtra^t begtnnt, 

 unb feine Unterbred&ung erfal^it, tuelcfien SJlufeen t)at e3 ia, noii^ 

 bevbuunteu ^onigf^rup auf pfuttern ?" SouiS ®cl)oE in Xe%a§ fd^rcibt 

 iiberben ^^u^engroBer^onigoori'dte (®Ieaning§ 1908 @eite 872): „a©enn 

 man bie Berf^iebenen Sienenftdnbe burdimuftert, finbet man, ia% bie 

 ftarfften unb fleiBigften SSblfer foIiJ^e finb, welcfie reid^e aSorrate 

 befi^en. ®iefe |nben biel ju tun mit ber SBoIfgftarfe, benn fie iiben 

 einen belebenben ©influfe au§ unb befbrberu ben a5rutonfafe; 

 ein SSoIf o^ne biefe reidien aSorrSte begiunt bie aSrut ^roar ebenfo 

 friib, gibt aber bnlb bo§ fiitrenuen ouf unb bleibt juriid" §err 

 de Villeneuve fiil^rt ein anbere§ geiBic^tigcS Slrgument jugunften 

 be§ §Dnig§ an. ®rf(i^reiBt: „3n tDeI(|er ^Proportion ift ba§ nol^ren= 

 be $Princip im Qudix geringer al§ im rtifen ^onig ? 3c^ . loeil e§ 

 nic^t, unb niemanb I)at e§ no|er beftimmt, aber i(^ Joeife, nat^ ejpert= 

 mentalen, toiffenfdiaftlid^en ©tubien, ia^ ein Siter 3ucferj^rup wd^renb 

 fciner 3lbforption 5 ®rab SelftuS S3drme raeniger enttoidelt 

 al§ ber ^onig. i^iir jeben, ber bie SCBi^tigfeit ber SBarme fiir ben 

 Srutanfa^ toiirbigen gelcrnt lat, ift bamit f(^on bie 9)iinberwertigfeit 

 be§ @l)ftem§ greubenftein gegeniiber bemienigen @t)ftem gegebcn, ta^i 

 bem SSienenooIf feine natiirlidie gfJa^rung belafet." 



^ein SQBunber ba|er, bafe bei ber SJJet^obe be§ @impli§mu§ bie 

 SSiJIfer aud^ in drmeren ©egenben (Sitrage bringen, bie man oorl^er, 

 in anbetra^t ber grofeen Srutrdume unb ber grofeen 33rutrd^m^en, 

 gar nid)t erwartet Ijatte. 



35afe ber ©omnicrl^onig minberwertig fei gegeniiber bem griil&= 

 jaljrS^onig, biefe SSe^auptung gilt fd^[ed)terbing§ in unferm galle 

 aud^ nid^t mel^r, el)er morf)te i5) t^a^ ©egenteil bebaupten, fo fel^r 

 bie§ an(| ben bi§l)erigen ®rfal^rungen fS)nurftradE§ gegenitberfte{)t. 

 atber meine ©rfabvungen finb eben anbere. Su'aii)^t erntet ber 

 @t)lOiac=3m!er feinen §ontg in ben :^errli(^en unb 5anblt(|en Sections 

 unb Oerfauft biefe fo, mie fie finb, ju einem bobcn ^^reife, mdbrenb 

 ber aJlobilimfer feine SBdben au§fd)Ieubern miife, lueit er fie ju feinem 

 Setricbe ni(^t eutbebren fann, unb nun bie ©rfabrung tna^en mufe, 

 ia^ fein ^ontg perfd^ieben in ^arbe unb Slroma au§fdttt unb baber 

 t)erfdbiei)en beroertet ttjirb. 3u einem flwten $lSreife, ber benjenlgen 

 ber (Sections erretd)t, wirb er uur feine aHerbefte Sorte Io§, bie 

 aubern ©orten bringen nur geringe SPreife. 3Jleine Section? aber 

 toerben mir aHe au§ ben §anben geriffen unb gerabe Don ben Jpanb^ 

 lern. pr biefe madbt eS gar feinen Unterfcbteb, ob idb' ibnen. §riib= 

 ia^r§= ober Sommer|ortig britige. ^sa, tcb bebaupte unb loill e§ 

 belDcifen, \>a^ le^terer ficb nocb beffer fiir bie Section? eiguet, toeil 

 er bider ift, wabrenb ber. ^riilJabrSbouig, menn er glei(| nadf) ber 

 SBerbecfelung auS ben 3luffdfeen genommen totrb, erft p ftiifftg unter 



